Wie oft sitzt man vor dem Fernseher oder Laptop, um zu essen, und bevor Sie wissen, dass es Sie fertig sind, und Sie haben nicht einmal einen Bissen probiert? Die heutige Terminkalender bedeuten, dass für viele von uns, die an einem Tisch auf eine gut vorbereitete Mahlzeit sitzen und die Zeit nehmen, jeden Bissen selten zu genießen, wenn überhaupt, geschieht. gedankenlos könnte Essen zu schlechten Gewohnheiten und Gewichtszunahme führen, aber es gibt eine Lösung. Susan Hepburn, Autor von Hypnodiet (Piatkus), sagt achtsam essen hilft Ihren Geist neu zu programmieren.
"Mindfulness ein hochwirksames psychologisches Werkzeug ist, an Boden gewinnt sowohl in der populären Kultur und der Mainstream-Psychologie", sagt sie. "Eingedenk Essen wird Sie immer bewusst zu sein, was Sie essen so automatisch Sie gesunde Entscheidungen zu treffen und eine gesunde Beziehung mit Lebensmitteln zu entwickeln." Mindfulness hat seine Wurzeln im Buddhismus und wird als einer der Schlüssel erkannt Aufrechterhaltung einer gesunden Lebensweise. achtsam Essen bedeutet, die Aufmerksamkeit auf die Lebensmittel bezahlen Sie essen - der Geschmack, Texturen und sensorischen Eigenschaften. Rechts leben in einem schnellen Tempo bedeutet Essen wird oft eine Belohnung, eine Strafe oder lediglich Kraftstoff.
Ernährungswissenschaftler Nicholas Arthur, von Appetit, sagt für viele Menschen, Mindless Eating wird zyklisch. "So beschäftigt zu sein, können die Menschen führen Mahlzeiten im Laufe des Tages zu verpassen, die später auf sie zu hungrig macht, so dass sie zu viel essen", sagt er. "Oder ein hektischer Tag können die Menschen nicht bewusst zu sein, führen, was und wie viel sie essen."
Für viele von uns, Essen erfordert achtsam neue Gewohnheiten zu schaffen. "Eingedenk Essen geworden ist schließlich eine Gewohnheit und Ihre Beziehung zu essen und Ihren Körper für immer verändern", sagt Hepburn. Es gibt keine "guten" oder "schlechten" Lebensmittel, um nur einige, die mehr Nutzen für die Gesundheit bieten als andere. In ihrem Buch sagt Hepburn Essen eine angenehme Form von Nahrung sein sollte, die wir essen, weil wir hungrig sind, nicht weil wir brauchen Trost, Liebe oder beruhigend.
Die positiven Effekte des achtsames Essen in andere überschwappen kann Bereiche Ihres Lebens. Die Forschung im Journal der American Dietetic Association veröffentlicht wurde, fand regelmäßige Yoga-Praxis helfen, die Gewichtszunahme im mittleren Alter zu verhindern. Die Forscher fanden heraus, Yoga-Praktizierende waren eher bewusst zu sein, was sie essen und zu stoppen, wenn sie voll waren. Verbinden mit Ihrem Körper und Ihrer natürlichen Gehalt an Hunger und Sättigung wird einige Zeit dauern. Aber Sie Ihre Gewohnheiten ändern können, sagt Arthur. Zahl Respekt und Aufmerksamkeit, wie Sie nähren sich selbst ist, was Ihr Körper verdient. Was sind Sie ein hirnloser Esser?
Wenn Sie ja auf eine dieser Fragen beantwortet haben, sind Sie nicht achtsam zu essen. Aber Sie können sich trainieren, indem Sie die folgenden Schritte ausführen.
Wie achtsam zu essen