Wenn Ihre Augen sind größer als Ihr Bauch, dann werden diese Chow Zeit betrügt können Ihr Ticket für gesunde Portionen und weniger Kalorien.
1 verkleinern Ihre Teller
Wenn Sie größere Platten verwenden, können Sie mehr essen werden, sagt Forscher Brian Wansink von der Cornell University Food and Brand Lab in den USA. Eine Studie vom Labor durchgeführt sah Kinogänger essen Popcorn, die unterschiedlich große Schalen gegeben wurden. Sie kaute ihren Weg durch 45 Prozent mehr von den größeren Behältern, und auch wenn sie frisch, buttrig Popcorn wurde abgestanden Popcorn getauscht, sie aßen immer noch 34 Prozent mehr.
2 nicht eine schnelle Esser
< p> Wenn Sie Ihr Essen in Eile chomp, Sie haben fast doppelt so das Risiko von Übergewicht, nach der japanischen Forscher an der Universität Osaka, der die Beziehung zwischen Übergewicht untersucht, Essen Geschwindigkeit und das Gefühl der Fülle in 3287 participants.Fast-Essen Männer waren 84 Prozent eher übergewichtig zu sein, und Frauen waren etwas mehr als doppelt so häufig. Essen Sie zu schnell und Ihr Gehirn nicht registrieren, wenn Sie voll sind. Das Verlangsamen hilft auch Ihrem Magen die Nahrung, die Sie gegessen haben, zu verdauen.
3 Nehmen Sie Platz am Tisch
Es scheint unser Gehirn fest verdrahtet am Tisch zu assoziieren essen eine richtige Mahlzeit mit dem Essen und das hilft von der University of Toronto, unser Gewicht in check.Dr Patricia Pliner, zu halten, führten Experimente zum Thema "auf der Flucht zu essen", die über dem Waschbecken zeigte eine Mahlzeit mehr wie ein Snack und bei der nächsten Mahlzeit fühlen, die Teilnehmer über die Stränge, essen erheblich more.Eating während der Arbeit oder vor dem Fernseher ist auch ein no-no. Forscher an der University of Bristol geteilt Studienteilnehmer in zwei Gruppen: eine Gruppe aß während Solitär auf dem Computer zu spielen, während der andere das gleiche Essen ohne Ablenkung aß. Wenn später ein Post-Mittagssnack 30 Minuten gegeben, aßen die Solitär Spieler über so viel Nahrung wie die andere Gruppe zweimal.
4 Die Low-Fett-Falle
Putting Low-Fett-Etiketten auf Snacks Sie ermutigt zu essen, um mehr zu 50 Prozent. Das ist eine Behauptung der Cornell University Food and Brand Lab, die drei separate Studien durchgeführt hat. Forscher fanden heraus, einfach die Worte "fettarm" ermutigt Menschen zu sehen, eine zusätzliche 84 Kalorien zu verbrauchen. Versierte Käufer bewusst, Marketing-Tricks zu sein brauchen, sagt body + soul Ernährungs Lisa Guy. "Verarbeitete Lebensmittel Worte wie" fettarm ", allgemein haben" kein Cholesterin "oder" fettfrei "über ihre Verpackung spritzte & ndash; das bedeutet nicht, es eine gesunde Ernährung", sagt sie, "Lebensmittel-Etiketten sorgfältig lesen, um unerwünschte Bestandteile. suchen, und im Ernährungspanel für ein hohes Maß an zugesetztem Zucker, gesättigte Fette und trans~~POS=TRUNC und Natrium. "
5 Go blau
Serving Essen auf blaue Platten oder blau serviettes verwenden, helfen Sie weniger essen, nach zu färben Therapeuten. Blau hat eine beruhigende Wirkung und ist ein natürlicher Appetitzügler. Andere Farben, den Appetit in den höchsten Gang rev, sagt Barbara Pritchard von The Colour Therapy Academy. "Rot, rosa, gelb und orange stimulieren den Appetit."
6 einen Hauch
Nehmen
Wissenschaftler eine Möglichkeit entdeckt haben, die Schokolade Gewohnheit & ndash zu treten; sniff Vanille. Laut britischen Forscher Catherine Collins, Studienteilnehmer, die einen Vanille-Duft-Patch trug aß die Hälfte der Menge der Schokolade hatten sie zuvor eaten.Simply Vanille Sniffing können Sie auch das Verlangen schlagen Zucker helfen, Guy sagt. "Sniffing Vanille offenbar die Sinne überfluten kann und Trick Ihr Gehirn in das Denken Sie etwas Süßes, Eindämmung Ihr Verlangen nach zuckerhaltige Lebensmittel gegessen haben," says.The sie Aroma von Pfefferminze auch Ihre Kalorienzufuhr senken können. Eine Studie an der Wheeling Jesuit University in den USA gefunden Menschen, die Pfefferminze in regelmäßigen Abständen den ganzen Tag schnupperte aßen 2800 weniger Kalorien während der Woche. Die Dr. Universitäts Bryan Raudenbush sagt Pfefferminze auch eine verbesserte Verdauung, geistige Leistungsfähigkeit und Schmerzschwelle
7 darauf achten, wie Sie
kauen
Essen Lebensmittel sollte eine sinnliche Erfahrung & ndash sein. noch wenige Leute es betrachten diese Weise. Psychologin Susan Albers, Autor von Essen Achtsam
(New Harbinger), sagt, dass wir unser Essen lernen müssen, zu schätzen wissen. "Haben Sie schon einmal eine ganze Platte der Nahrung essen und nicht einen Bissen schmecken? Bringen Sie alle Ihre Sinne der Tisch. Erleben Sie jeden Bissen von Anfang bis Ende. "