Was DASH ist?
DASH ist eine Abkürzung für Dietary Approaches to Stop Hypertension, und es wurde in der Forschung von den US National Institutes of Health entwickelt. Es ist schon die Nummer eins Ernährung in der Welt (wie auch die gesündeste Ernährung und die beste Ernährung für Menschen mit Diabetes) durch die US News & amp bewertet; World Report für sechs Jahre laufen.
Es ist als eine lebenslange Ansatz für eine gesunde Ernährung zu sein, anstatt einer "Modediät", wie es ist effektiv ein Nahrungs Überholung zu helfen bei der Senkung oder Bluthochdruck hilft zu verhindern.
Neben ein bewährter Weg, niedriger Blutdruck und Cholesterin zu helfen, hat DASH auch das Risiko für viele Krankheiten zu verringern gezeigt worden, die Bluthochdruck, wie Schlaganfall und Herzerkrankungen in Verbindung gebracht werden. Und Studien zeigen, es kann das Risiko für bestimmte Krebsarten wie Darm- reduzieren.
Accredited Üben Diätassistentin und Sprecherin der Dietitians Association of Australia, Katie Thomsitt, sagt, dass es jetzt Forschung kommt heraus, dass DASH schlägt auch mit Blutzucker-Kontrolle unterstützen, fügt aber hinzu, dass es nun "ein Fall von Watch this space ".
auf dem Menü
die DASH-Diät ist arm an gesättigten Fettsäuren und Cholesterin, mäßig Eiweiß und reich an Kalzium, Ballaststoffe und Magnesium. Dies bedeutet, verarbeitet, High-Natrium und High-Zucker Lebensmittel werden eliminiert und ersetzt mit Obst und Gemüse, fettarmen oder fettfreie Milchprodukte, mageres weißes Fleisch wie Fisch und Geflügel, Vollkornprodukte, Nüsse und Bohnen.
Das klingt wie eine typische gesunde Ernährung, aber es ist erwähnenswert, dass die täglichen Aufschläge von den australischen diätetischen Richtlinien abweichen.
"Wir empfehlen zwei Aufschläge von Obst pro Tag. Aber mit DASH sind Sie bei vier Aufschlägen von Obst suchen, plus fünf Aufschlägen von Gemüse pro Tag ", sagt Thomsitt. "Und obwohl wir zwei vor vier Aufschlägen von mageres rotes Fleisch empfehlen essen jede Woche auf der DASH-Plan ist es nur ein- oder zweimal pro Woche."
Die DASH und Mittelmeerdiäten sind bemerkenswert ähnlich, aber die größten Unterschiede sind die Mittelmeer-Diät enthält mehr ungesättigte und weniger gesättigte Fette, mehr fettem Fisch und weniger Fleisch. Sie erlaubt auch Wein, der in der DASH-Ansatz beschränkt.
Wie es wirkt Gewichtsverlust
Es gibt eine Menge Gerede über DASH Gewicht-Verlust-Eigenschaften gewesen (Themen auf DASH verloren 8kg in vier Monate, nach einer Studie), jedoch ist der Gewichtsverlust auf die Ernährung des primären gesundheitsfördernden Funktionen sekundären und es ist nicht für diejenigen, die schauen, um zu vergießen Kilo empfohlen.
"Wenn Sie Ihre Essgewohnheiten ändern, um mehr Obst und Gemüse enthalten, und verringern Sie Ihre Abhängigkeit von Zucker, sind Sie, Gewicht zu verlieren gebunden", sagt Thomsitt. "Aber es ist nicht für die Gewichtsabnahme entwickelt."
Das heißt, es gibt mehrere Bestseller-Diät Bücher auf der Grundlage der DASH-Ansatz, wie der DASH-Diät-Gewicht-Verlust-Lösung (Little, Brown and Company), die im Wesentlichen niedrigere carb-Versionen, die Gewichtsabnahme zu dem Turbolader.
Wer am besten für die DASH-Diät ist?
Sein beschränkt Natriumspiegel bedeuten DASH für Menschen mit niedrigem Blutdruck nicht geeignet ist, und seine beschränkt rotes Fleisch Aufnahme setzt es Grenzen für Frauen mit hohem Eisenbedarf aus, wie wenn sie schwanger sind.
Im Wesentlichen wird die Diät bei Patienten mit Hypertonie erzielt werden soll oder die eine Familiengeschichte davon haben. Thomsitt rät sprechen zu Ihrem Hausarzt oder Ernährungsberater, bevor es beginnt.
Natürlich, es ist nie genug, nur Ihre Ernährung überarbeiten. DASH ist alles über einen gesunden Lebensstil, die Übung beinhaltet. "Diät allein wird nicht dramatisch Ihren Blutdruck zu senken", sagt Thomsitt. "Also, auch mit DASH, es wird empfohlen, sie 30 Minuten moderate verpflichten sich täglich rege Bewegung."
Ein Strich Tag auf einem Teller
Frühstück: Haferflocken oder Kleie mit fettarmer Milch und ein Seite von Obst
Snack: Obst und /oder eine Tasse gedünsteten Gemüse
Mittagessen: Vollkorn-Sandwich mit fettarmem Käse, Salat und Huhn, sowie ein Stück Obst
Dinner: Selbst gemachte Auflauf mit Linsen, serviert mit Salat, plus ein Stück Obst
DASH Lebensmittel
Viel:
& bull; Vollkorn (6-8 dient)
& bull; Gemüse (5 dient)
& bull; Fruit (4 dient)
Eine moderate Menge an:
& bull; Fettarmen Milch (2-3 dient)
& bull; Mageres Fleisch /Geflügel /Eier /Fisch (2 dient)
Eine kleine Menge:
& bull; Nüsse /Samen /Leguminosen (& frac12; -1 dienen)
& bull; Pflanzliche Öle (2-3 dient)
Kaum ein:
Salz, Fett-rotes Fleisch, zuckerhaltigen Lebensmitteln behandelt, Alkohol
* Basierend auf einem 2000 Kalorien pro Tag Diät
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