Wenn Sie ein Recht sind, legen Sie zur Änderung Ihre Gabel oder Ihren Löffel in die linke Hand. Sie müssen in der Hand-Mund-Koordination etwas härter arbeiten, was Sie aus Autopiloten oder sinnlosen Essen (d. H. Ihr Mittagessen in nur wenigen Minuten einatmen) in achtsames Essen verschieben wird, das bewusst zu essen, während der Mahlzeiten fokussierter zu bleiben und sich stärker konzentrierter zu halten und mehr fokussierte und mehr fokussierte und mehr fokussierte letztendlich weniger essen, während ich mich trotzdem zufrieden fühle.
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Stechen oder schöpfen Sie mit Ihrer Gabel? Die Amerikaner neigen dazu, Essen zu schöpfen, was sinnloses Essen fördern kann. Die Briten hingegen halten ihre Gabeln ab und stechen das Essen, um es abzuholen.
Ein weiterer Utensiltrick:Wählen Sie kleinere. Ein Babylöffel oder eine Garnelengabel verlangsamt Ihr Essenstempo und hilft Ihnen, kleinere Bisse zu nehmen.
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Wir haben alle zu schnell geschnitzt, während wir versucht haben, vor einem Meeting zu essen oder an einem hektischen Wochentag das Frühstück zu beenden. Sie werden achtsamer essen, wenn Sie kleine Bissen nehmen, sie gründlich kauen und einen Biss beenden, bevor Sie mit dem nächsten übergehen. Lassen Sie sich nicht für einen weiteren Bissen gehen, bis Ihr Mund völlig leer von der aktuellen ist.
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Verlangsamen Sie eine Mahlzeit absichtlich, indem Sie eine Pause einlegen, wie bei einem Stück zwischen Acts. Verwenden Sie die Pause, um etwas zu trinken, Ihre Gabel abzulegen, um eine Geschichte zu erzählen, oder strecken Sie einfach Ihre Beine.
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Sind Sie immer das erste Mitglied des Clean Plate Clubs? Betrachten Sie es als Zeichen, dass Sie zu schnell kauen. Verwenden Sie Ihre Mitgäste, um einen Tempo zu setzen, der am schnellsten und am langsamsten isst, und zielt darauf ab, auf NAH oder langsamer als der langsamste Esser am Tisch zu essen.
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Sie sind nicht nur für Sushi! Verwenden Sie diese asiatische Grundnahrungsmittel anstelle von Gabel und Messer. Wenn Sie die Art und Weise in Frage stellen, wie Sie normalerweise essen, können Sie kleinere Portionen nehmen, langsamer essen und Ihr Essen genauer ansehen.
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Wenn es schwer vorstellbar ist, sich zu Mittag zu essen, das nicht vor dem Fernseher ist, fordern Sie sich ohne Ablenkungen heraus, und Ihre Taille kann sich danken. Untersuchungen zeigen, dass das Essen vor dem Fernseher die Nahrungsaufnahme um 14 Prozent erhöht. Wenn Sie mit einem Freund sprechen, während Ihr Chow den Konsum um 18 Prozent steigern kann. Erklärt Albers:Hemdung zwei Dinge gleichzeitig die Konzentration und das Bewusstsein.
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Wenn Sie härter für Ihr Essen arbeiten, können Sie weniger davon essen. Das stellten Forscher der Eastern Illinois University fest, als sie zwei Gruppen von Studienteilnehmern Pistazien Nüsse gaben. Einer bekam die Nüsse schon geschossen und der andere musste sie de-schalt. Der erstere konsumierte durchschnittlich 211 Kalorien; Letzteres hatte nur 125 Kalorien-und beide Gruppen bewerteten ihre Fülle und Zufriedenheit gleich.
Eine weitere Studie aus demselben Forschungszentrum ergab, dass die Verwendung der Muscheln als „Beweis“ für Ihre Essgewohnheiten Ihnen auch helfen kann, die Kürzung zu reduzieren. Menschen, die ihre Muscheln in Sicht hatten, während sie im Durchschnitt 216 Kalorien aßen; Diejenigen, die sie ausgeworfen haben, als sie 264 Kalorien verzehrten. Das gleiche Prinzip gilt für Tassen, Süßigkeitenverpackungen, Hühnerknochen usw.
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Bevor Sie sich in das Frühstück eintauchen, haben Sie einen achtsamen Moment mit einer Tasse Kaffee (Kräutertee funktioniert auch gut). Setzen Sie sich hin und gießen Sie eine dampfende Tasse und lassen Sie sich dann an den heißen Dämpfen (in sicherer Entfernung) schnüffeln. Tief einatmen und das duftende Aroma genießen, das sehr belebend sein kann.
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Verwenden Sie externe oder interne Hinweise, um Mahlzeiten abzuschließen? Externe Hinweise sind Dinge, wie Ihr Kellner Ihren Teller entfernt, die Mittagspause ist vorbei, die Tüte Popcorn ist leer. Interne Hinweise sind Dinge wie Sie sich voll fühlen, Sie betrachten die Portionsgröße, Sie fühlen sich durstig. Hören Sie sich interne Hinweise an, um nicht mehr zu essen.
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Eine Studie ergab, dass das Essen eines Apfels vor dem Mittagessen, wie viel Sie letztendlich um 15 Prozent essen, dank seiner füllenden Ballaststoffe reduzieren kann, die Sie nicht mehr essen. Eine weitere faserreiche Früchte wie Birnen oder Beeren sollte ebenfalls funktionieren.
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Ja, Kaugummi ist gut für dich! Eine Studie ergab, dass das Kauen von Kaugummi mindestens 45 Minuten den Appetit verringern, die Fülle erhöhen und Sie weniger hungrig nach Snacks fühlen kann. Wenn Sie das nächste Mal ein Verlangen aufschlagen, peitschen Sie stattdessen einen Kaugummi -Stock heraus und sehen Sie, ob es passiert.
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Machen Sie Ihre Snack -Routine achtsamer, indem Sie eine bestimmte Schüssel als „Snack -Schüssel“ bezeichnen. Machen Sie es klein und verwenden Sie es für alles, worauf Sie sich kauschen lassen. Dies hilft Ihnen, sich daran zu gewöhnen, die gleiche Menge an Essen zu essen.
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Eine der schlimmsten Zeiten für gedankenloses Essen ist gleich nach dem Abendessen, weil es Teil des Aufräumrituals wird. (Sie sagen sich selbst:„Wenn ich noch einen Bissen dieses Knoblauchbrotes nehme, muss ich es nicht in Behälter stecken oder wegwerfen.“) Den Kochen verkleinert, damit Sie weniger versucht sind, sich bei Resten zu pflücken oder sich zu verpflichten direkt wegzupacken.
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Eine weitere häufige Zeit für sinnloses Essen geschieht während der Hexenstunde zwischen Arbeit und Abendessen, wenn Sie müde und hungrig sind und essen müssen, bevor Ihr Essen fertig ist. Verwenden Sie einen langsamen Herd, um ein gesundes Essen auf Sie zu warten, und Sie sind weniger wahrscheinlich, dass Sie auf ungesunde oder überschüssigen Tarif weiden.
Quelle: achtsam essen, zweite Ausgabe , von Susan Albers, Psyd.
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