Was ist die Paleo-Diät - Ein Leitfaden für Anfänger Paleo

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Stellen Sie sich Ihr Tagesmenü: Kaffee, ein paar Rührei und eine halbe Melone zum Frühstück; ein gemischter Salat mit Garnelen und Avocado zum Mittagessen; gebackenen Lachs und gedünstetem Brokkoli zum Abendessen, vielleicht mit einer Obstschale oder einer dieser 10 Rezepte für den Nachtisch. Klingt ziemlich vernünftig für einen Gewichtsverlust Plan. Aber haben Sie bemerkt? Einige gemeinsame Lebensmittel fehlen: Vollkornprodukte und Milch

Dies ist ein Grund Tag auf der Paleo-Diät ist laut Dr. Loren Cordain, Autor von Die Paleo-Diät
und emeritierter Professor an. Colorado State University in Fort Collins, Colorado, die Forschung über die Ernährung Plan Pionierarbeit geleistet. Mit dem Programm in der Popularität schnell steigen, sollten Mädchen passen auf Heftklammern eindecken oder überspringen?

Der Hintergrund

Nur unsere Höhle (wo) man Vorfahren sicher wissen kann, wenn die Paleo-Diät kam ins Leben, aber die modernen Jäger-Sammler-inspirierten Plan im Jahr 1985 mit einer Studie im New England Journal of Medicine
begann, sagt Cordain. Von dort einige andere Wissenschaftler-Cordain einbezogen-begann die Untersuchung und Papiere und Bücher über das Thema zu schreiben. Die Paleo-Diät nahm wirklich bis Dampf im Jahr 2008 dank des Internets und der Aufstieg der alten Schule Trainingsprogramme wie CrossFit und der Wunsch, in einer ähnlich klassischen Art und Weise zu essen. "Es ist wie ein Lauffeuer verbreitet als Menschen positive Ergebnisse gesehen und geteilt sie online", sagt Cordain.

Die Vorteile

Über 70 Prozent der durchschnittlichen amerikanischen Diät besteht aus verarbeitetem Zucker, Getreide, Milchprodukte und pflanzliche Öle (oft unter anderen Lebensmitteln in Lieblingsstücke wie Bagels, Eis und Pizza, versteckt). Verarbeitete Lebensmittel aller Art sind pfui-poohed auf Paleo, und natürlich haben sie mit etwas zu ersetzen. "Dies zwingt die Menschen den Umfang des Lebensmittelgeschäft für real, lebende Nahrungsmittel zu kaufen, wie unsere Vorfahren aßen. Die Paleo-Diät ist sehr Nachhaltigkeit-minded, da es überhaupt geht essen, was natürlich zur Verfügung steht", erklärt Cordain. Während widersprüchliche Forschung auf fast alle gesundheitsbezogenen Angaben über die Ernährung verwandten vorhanden ist, Befürworter Kredit zu essen diese, wie einige der Hauptgründe, warum sich:

Geringeres Risiko für Typ-2-Diabetes und anderen kardiovaskulären Erkrankungen
< li> Gewichtsverlust

Verminderte Schwere bestimmter Autoimmunerkrankung Symptome

Verbesserte Cholesterinspiegel

Ihre Paleo Platte
einem Gewicht von

Während die Elemente erlaubt sind gesund, sind einige Ernährungsberater auf den Zaun zu Paleo. "All der erlaubten Lebensmittel sind nahrhaft-es ist etwas von dem, was nicht
erlaubt, die mir Sorgen", sagt der Dämmerung Jackson Blatner, RD, ein Fitness-Beiratsmitglied und Autor von The Flexitarian Diet.
"ich liebe den Fokus auf das Essen Obst und Gemüse, raffinierten Zucker, die Axt zu geben, und verarbeitete Lebensmittel Notwasserung, aber Vollkornprodukte, Kartoffeln, Hülsenfrüchte zu beschränken und Milch ist nicht gesund." Wenn Sie bei dem Versuch, die Ernährung interessiert sind, schlägt Blatner Ihre Paleo-Programm mit einer allgemeinen "clean eating" Fokus ändern, Leguminosen (auf pflanzlicher Basis Protein!), Fettarme Milchprodukte (Probiotika!) Und Vollkornprodukte (Faser enthalten! ).

die 10 Gebote des Paleo Diet

1. Du sollst nicht verarbeitete Lebensmittel essen.
   
2. Ehre deinen Ei, Mutter und ( Gras gefüttert) Fleisch.
   
3. Du sollst raffinierten Zucker und Getreide zu verweigern.
   
4. Du sollst geben Gluten.
   
5. Denken Sie daran, deine natürliche Süßstoffe (roh-Honig, Datteln, Ahornsirup ).
   
6. Du sollst Bypass Bohnen und Hülsenfrüchte-ja, das bedeutet, dass Sie, Erdnussbutter!
   
7. Du sollst den meisten Alkoholen vermeiden. (Non-farbige Spirituosen, wie Wodka und Gin, sind am besten.)
   
8. Ehre deinen Kokosnuss (Mehl, Öl, Wasser, etc.).
   
9. Du sollst variieren dein Gemüse.
   
10. Du sollst nicht trinken Zucker.