Macht: 4 servingsPrep: 5 minutesCook: 15 minutes
Zutaten
1 6-Unzen-Glas marinierten Artischocken hearts1 Esslöffel Olivenöl oil12 Unzen ohne Haut, ohne Knochen Hähnchenbrust, schneiden in mundgerechte pieces3 Knoblauchzehen, dünn sliced1 /4 Tasse Huhn broth1 /4 Tasse trockener Weiß Wein1 TL getrockneter Oregano, crushed1 7-Unzen-Glas gebraten rot Paprika, abgetropft und in strips1 /4 Tasse geschnitten entkernt kalamata olives3 Tassen heiße Campanelle oder penne pasta1 /4 Tasse zerbröckelte Feta-Käse Jahr (optional)
Anfahrt
1 gekocht. Lassen Sie Artischockenherzen, Reservierung Marinade und hacken. In einer großen Pfanne das Öl erhitzen über mittlerer Hitze; Fügen Sie Huhn und Knoblauch. Cook und rühren, bis Huhn ist braun. Fügen Sie den reservierten Artischocke Marinade, Brühe, Wein und getrockneter Oregano.
2. Zum Kochen bringen; Hitze reduzieren. Simmer, bedeckt, 10 Minuten. Stir in gehackten Artischocken, gebratene Paprika und Oliven.
3. Zum Servieren Löffel Hühnermischung über Pasta. Falls gewünscht, bestreichen und mit Feta-Käse
Nährwerte pro Portion:.
347 Kalorien, 26 g Eiweiß, 38 g Kohlenhydrate, 9g Fett (1 g gesättigt), 3 g Faser
< h3> Spice Up Your chicken Dinner
chicken wieder?
eine einfache reiben oder Glasur ist eine einfache Möglichkeit, eine einfache Hühnerbrust in ein leckeres Abendessen zu machen. "Sie steigern den Geschmack ohne Fett oder zu viele zusätzliche Kalorien hinzufügen," sagt Koch Bobby Flay, Gastgeber der Grill It! Mit Bobby Flay
auf dem Food Network. Versuchen Sie eine dieser Rezepte.
Mix zusammen 3 Esslöffel ancho Chilipulver, 1 TL Zimt, 1 Teelöffel gemahlener Kümmel, 1 TL brauner Zucker, 1 1/2 Teelöffel Salz und 1/2 Teelöffel Pfeffer; reiben über 4 bis 6 Hähnchenbrust, die mit 2 EL Rapsöl gebürstet wurden. Saison Böden mit Salz. Backen oder Grill.
verquirlen 1/2 Tasse Melasse, 2 EL Dijon-Senf, 2 Teelöffel ancho Chili-Pulver und 1/4 Teelöffel Salz und Pfeffer. Grill oder backen 4 bis 6 Brüste, Glasur über Huhn in der letzten Minute des Kochens zu nieseln. Sobald Huhn getan wird, Pinsel mit restlichen Glasur.