Könnten Sie aufgeben Schokolade, Fett, Koffein oder Süßigkeiten für einen Monat? Diese Frauen haben - und es war nicht gerade ein Stück Kuchen. "Eine tief verwurzelte Gewohnheit brechen nimmt Konzentration und Entschlossenheit, vor allem wenn es zu einem Lieblingsessen kommt oder leicht Suchtmittel wie Koffein", sagt der Dämmerung Jackson Blatner, RD, eine Diätassistentin an der Northwestern Memorial Hospital Wellness Institute in Chicago, die alle vier für die Dauer empfohlen des Plans. Aber für diese Frauen, die Angst vor Herzkrankheit, Sorgen um eine psychische Abhängigkeit, oder wollen einfach nur die letzten fünf Pfund gab ihnen die Push-to verlieren sie brauchten. Hier ist, wie sie ergangen (Hinweis: Die chocoholic die Wände wurde Klettern), sowie Tipps, wie Sie schneiden können - oder um wieder auf - jedes dieser Dinge zu
Für Allison, es war nicht die Menge Schokolade sie so besorgt sie aßen, aber das intensive Verlangen sie bekam - und das erratische Verhalten, das sie verursacht hat. "ich scrounged für Schokolade um meine Schränke und Auto suchen", gesteht sie. Sie aß jeden Tag Schokolade und das Gefühl, dass nicht süß wert zu essen war, es sei denn es enthielt (Sie ahnen es) Schokolade. "ich machte mir Sorgen, dass ich zu abhängig von ihm, und auch wenn ich nicht all-out binges hatte, fühlte ich mich besorgt darüber danach, wie ich eine echte Sucht hatte. "
Albtraum. Es überrascht nicht, kämpfte Allison die meisten der vier Frauen. sie nicht alle Lebensmittel, ihre Gelüste zu befriedigen finden konnte, und gesteht, dass sie täglich über das gehen auf einem Schokoladen bender gedacht. "Ich fing an zu essen Slice-and-Bake Haferflocken Cookies in der Nacht", sagt sie. "Ich habe mehr Süßigkeiten aß, als ich es tat, als ich Schokolade aß!"
Noch schlimmer: Sobald Ihre 30 Tage vergangen, Allison aß eine Woche lang jede Nacht Brownies. Nach Blatner, Allison, ging nach hinten los Voll aus Entbehrung. Eine bessere Strategie gewesen sein könnte Schokolade zu jedem anderen Tag zu begrenzen, anstatt sie vollständig zu verbieten.
Wenn, wie Allison, etwas ist ein absolutes, nicht verhandelbar, must-have -it-täglichen Genuss, sich zu leugnen kann Eßattacken verursachen, bingeing und mehr bingeing. Erlauben Raum für einen geliebten Lebensmittel - und Teil Kontrolle zu üben - kann Ihnen helfen, intensive Verlangen zu verwalten. Für Schokolade Unholde, Blatner Lieblings ist die CocoaVia 80-Kalorien-Schokolade Snack Bars. "Sie sind Teil gesteuert und köstlich, und dunkle Schokolade hat Herz-gesunde Antioxidantien." Wenn Sie immer noch das Gefühl, dass ein Lebensmittel aus einem psychologischen Halt zu viel hat, betrachten die Umstände, unter denen Sie es sich wünschen. Zum Beispiel, wenn Sie einen bestimmten Snack nach einem anstrengenden Gespräch mit Ihrer Mutter sehnen, vermeiden Sie es während dieser Zeit und speichern Sie sie für, wenn Sie entspannter (machen Sie einen Spaziergang oder zählen rückwärts von 10 den stressigen Moment zu erleichtern). Bald werden Sie es mit Vergnügen zu verbinden beginnen, anstatt Spannung, die das Verlangen out-of-control zügeln helfen kann
Name:.
Stephanie Hillebrand Alter:
31 Beruf:
Bauingenieur in Huntington Beach, Kalifornien Höhe:
5'7 " Gewicht:
140 Pfund Was Sie gab auf:
Koffein
Stephanie Koffein Gewohnheit bestand aus zwei Grande Starbucks Kaffee jeden Morgen, ein oder zwei Tassen Eistee oder Limonade beim Mittagessen, und mehr Soda am späten Nachmittag ihre Macht zu helfen durch ihre 12-Stunden-Arbeitstage. "Es half mir in den Morgen zu konzentrieren und den ersten Teil meines Tages, aber ich war immer wirklich nervös und dann am Nachmittag abstürzt. Ich war beim Einschlafen an meinem Schreibtisch! "Sagt sie.
Stephanie ging kalt Türkei, ihren üblichen Morgenkaffee ersetzen mit entkoffeinierten Tee und ihr Soda mit Wasser. sie für die ersten zwei Wochen jeden Tag schlechte Kopfschmerzen hatte, überwältigende Müdigkeit und einem starken Wunsch nach einer Tasse. "ich war von der Tatsache besessen, dass ich keinen Kaffee haben könnte!", sagt sie. sie vermisste auch die manische Gefühl, dass sie sich treffen Fristen geholfen. aber nach der dritten Woche fühlte sie sich noch mehr Kiel. sie fügte hinzu, wieder eine Tasse Kaffee am Ende des Experiments, behielt aber ihre Aufnahme zu, dass. "ich fühle mich nervös und krank jetzt wenn ich mehr als eine Tasse pro Tag haben ", sagt sie." Außerdem kann ich noch alles erreichen muss ich - auch meine Termine einzuhalten -. ohne die verrückten Koffein hoch "
Name:.
Elham Safaei Alter:
25 Beruf:
Graduate Student in der Gesundheitswirtschaft an der University of Southern California in Los Angeles Höhe:
5'4 " Gewicht:
124 Pfund Was Sie gab auf.
Zuckerhaltige Snacks
Elham aus dem Iran ist, wo mit Kuchen und Plätzchen mit einer Tasse Tee mit ist eine tägliche soziale Gewohnheit "Wenn Sie zu jemandem nach Hause gehen, bieten Menschen, die Sie Tee und etwas süßes mit ihm zu gehen, "erklärt sie." in der Schule, ich trank etwa sechs Tassen Tee pro Tag -. und durch die Macht der Gewohnheit aß Süßigkeiten, too "Diese Cookies beim Frühstück gemeint und nach dem Mittagessen und dem gelegentlichen Eis in der Nacht mit Freunden. "ich wusste, dass es nicht gesund war, und ich wollte wirklich ein paar Pfunde zu verlieren", sagt sie.
Für Elham, war der größte Kampf der soziale Aspekt Süßigkeiten zu essen. "ich ging meine Familie in Teheran zu besuchen und einige Male betrogen. Es ist so ein tief verwurzelten Teil unserer Kultur, die ich nicht nein sagen konnte, und es war fast unmöglich zu meiner Tante Tiramisu widerstehen. "Als sie jedoch kehrte sie den Rat Blatner gab ihr gefolgt und trugen zwei Stück Obst mit ihr zu allen Zeiten , die ihr Verlangen beruhigt, auch während Teepausen. "Sobald ich wieder in der Schule und in meinen termin~~POS=TRUNC war ich ihnen so viel nicht übersehen haben", sagt sie.
Allerdings Elham gestartet wurde Süßigkeiten zu essen wieder nach 30 Tagen - sie sagt, sie ihnen zu viel zu nehmen, sich für immer liebt -. aber jetzt fühlt sich zufrieden mit einem oder zwei Bissen Kuchen oder einem Cookie der größte Bonus - und Motivator - war der Maßstab "nach einem Monat verlor ich fünf. Pfund, und ich bin entschlossen, es zu halten! ", sagt sie.
Wie bei Koffein, desto mehr zuckerhaltige Lebensmittel Sie essen, desto mehr werden Sie sie begehren, sagt Blatner "Es ist nicht eine Sucht im herkömmlichen Sinne, sondern Zucker versorgt Ihren Körper mit einem schnellen Ausbruch von Energie, die verlassen sich auf einfach ist.". So starten Sie auf Süßigkeiten zurück schneiden, Blatner schlägt vor, dass Sie zuerst Fokus auf das, was Sie in regelmäßigen re essen Mahlzeiten. "Ein reichhaltiges Frühstück, das faserreiche Vollkornprodukte und einige Protein enthält, hilft Ihnen vollere länger bleiben, die Gemüter Verlangen", sagt sie. Versuchen Sie Vollkorn-Waffeln oder zuckerreduzierten Haferflocken mit fettreduzierte Milch oder Joghurt. Für ein herzhaftes Frühstück, ein Eiweiß und fettarmen Käse-Omelett auf Vollkorn Toast oder ein Vollkorn English Muffin mit Putenwurst wählen. Wenn, wie Elham, Sie Süßigkeiten mit rituellen oder Belohnung assoziieren, finden eine gesündere Ersatz wie Obst oder zuckerfreie heiße Schokolade und einen Non-Food-Belohnung wie eine neue Lippenstift oder eine Pediküre.
Name:
Jennifer Fleece Alter:
34 Beruf:-und Baby-Bettwäsche Designer in Athens, Georgia Höhe:
5'3 " Gewicht:
125 Pfund Was Sie bis Gave:
Ungesunde gesättigten und trans~~POS=TRUNC
Jen dolloped Schlagsahne in ihren Morgenkaffee, snacked auf abgepackte Kekse und Französisch frites, aß jeden Abend Eis, und zubereitete haus~~POS=TRUNC mit gesättigten Fetten -. und viel 'em "ich im Süden leben, die einzige Kultur in der Welt, die grüne Bohnen Mast zu machen!", sagt Jen. "ich liebe es zu kochen, aber ich war mir keinen Gefallen mit der Menge an Butter, Sauerrahm tun, und schwere Creme, die ich verwendet, weil Herzkrankheit in meiner Familie läuft."
"auf der einen Seite ich es einfach gefunden", sagt sie. "ich habe die geschlagene Sahne in meinen Kaffee mit fettfreien Schlagsahne ersetzt und tatsächlich den Geschmack bevorzugt." Blatner auch gab Jen gesünder Ersatz für ihren üblichen hoch gesättigten fett Zutaten immer noch, damit sie ihre Lieblingsrezepte, wie verdampft Magermilch in Pudding, Olivenöl statt Butter in ihr Zitrone Linguine und fettfreie saure Sahne in ihrem Rindfleisch Stroganoff machen könnte . "Was mich am meisten erstaunte, dass ich kaum den Unterschied erkennen könnte!" sagt sie.
Leider Jen hat nie einen geeigneten Ersatz für entweder Eis oder Käse und am Ende zu essen zwei ganze Kisten mit fettfreie Kekse an einem Tag finden. "Ich ein Übel durch ein anderes ersetzt - lotsa Zucker", gibt sie zu. "Ich vermisste auch Käse verzweifelt. Ich liebe Brie auf Cracker, Frischkäse auf Äpfel. Fettfreie Käse ist nur, na ja, falsch." Nach ihrem Monat nach oben war, setzte Jen die gleichen gesunden Fettersatzstoffe zu verwenden, gibt aber zu, dass sie eher echten Käsecreme und Eis essen würde -. In Maßen
Wenn Sie möchten, zu schneiden auf ungesunde Fette zurück, ein Lebensmittel-Label Ihr bester Freund ist, sagt Blatner. "Sie haben nicht mehr als 10 Prozent der täglichen Kalorien wollen von gesättigten Fetten zu kommen, und keiner von Transfettsäuren," sagt sie. Im Jahr 2006 haben alle Produkte "Trans-Fettsäuren" auf dem Etikett aufgeführt, aber bis dahin vermeiden Produkte, die die Worte hydrierte und teilweise hydriertes Öl in der Zutatenliste.