Ist es eine lästige Pflicht, Blattgemüse in Ihrem normalen Ernährung aufzunehmen? Vergessen Sie kleine Kinder, sind viele Erwachsene zu müde grünen Gemüse zu essen. Aber die Tatsache bleibt, dass wir alle grün Güte brauchen, um gesund zu bleiben.
Entstanden in Brüssel, Belgien, sieht Brüssel sprießen wie ein Miniatur-Kohl. Es enthält Sulforaphan, eine Chemikalie, mit potenten Anti-Krebs-Eigenschaften. Es hat auch Eigenschaften, die DNA-Zellen zu reparieren helfen
Top 10 Brussels Sprout Rezepte:.
Aber wie Brüssel sprießen und auch die Güte davon in Ihre Ernährung zu kochen? Probieren Sie diese Rezepte!
1. Zerrissene Rosenkohl mit Chorizo und Paprika:
Heat 2 Teelöffel Olivenöl in einer Pfanne und fügen Sie 1 Tasse Chorizowurst, klein gewürfelt
Cook etwa fünf Minuten, bis die Chorizo knusprig ist <.. br> Fügen Sie ein in dünne Scheiben geschnitten Schalotten und kochen für weitere 2-3 Minuten.
Fügen Sie 2 Teelöffel Paprikapulver und rühren zu beschichten alles. Dann kochen für 2 Minuten.
Fügen Sie die fein zerkleinerte Rosenkohl und 2 Minuten kochen.
Weiter In 1 Tasse Hühnerbrühe und gut umrühren.
Cook die Rosenkohl für weitere 5 Minuten bis der Topf die Hühnerbrühe und die Rosenkohl sind verkocht zart.
Drücken Sie eine Zitrone auf die Sprossen und mit einer Prise Pistazien dienen.
2. Gebratene Rosenkohl und Weizen Berry Salat.
Cook Weizen Beeren, (die über Nacht in heißem Wasser getränkt wurde) in einem Topf mit zwei Tassen Apfel
Kochen, bis die Weizen Beeren Ausschreibung (ca. 20 Minuten).
Abtropfen lassen und beiseite stellen.
Ofen vorheizen auf 350 Grad F.
Fügen Sie eine halbe Tasse in Scheiben geschnitten Rosenkohl, 1/3 Tasse Preiselbeeren, ¼ Teelöffel Zimtpulver, ein wenig Muskatnusspulver, 2 Esslöffel Kokosöl und Salz auf ein Backblech.
Toss zu beschichten und Braten für 15 bis 20 Minuten, bis die Sprossen schön und zart /sie leicht gebräunt sind.
aus dem Ofen nehmen und werfen sie es mit Weizen Beeren.
bei Raumtemperatur servieren, garniert mit in Scheiben geschnittenen rohen Mandeln.
3. Gebratener Rosenkohl:
Heizen Sie den Backofen auf 400 Grad F.
die braunen Enden der Rosenkohl Abgeschnitten und ziehen Sie die gelbe äußere Blätter von
Mischen Sie sie in. eine Schale mit Olivenöl, Salz und Pfeffer.
sie auf einem Blatt Pfanne und braten Gießen für 35 bis 40 Minuten, bis sie knusprig auf der Außenseite und innen zart.
schütteln von Zeit zu Zeit zu braun Pfanne gleichmäßig die Sprossen.
mit koscheren bestreuen und sofort servieren.
4. Heiße käsige Gebratener Rosenkohl Dip.
Toss getrimmt und geviertelt Rosenkohl in Olivenöl, Salz und Pfeffer
Verbreiten Sie sie auf ein Backblech in einer einzigen Schicht aus zusammen mit Knoblauchzehen und Braten im vorgeheizten Backofen 400F, bis sie goldbraun sind, auf halbem Weg durch Umlegen.
Weiter, um den gerösteten Knoblauch aus den Schalen Squeeze, ein wenig gehackten Thymian mischen, 4 Unzen Frischkäse, ¼ Tasse saure Sahne, ¼ Tasse Mayonnaise ¾ Tasse zerfetzt Mozzarella, ¼ Tasse geriebener Parmesan, Salz und Pfeffer mit den gerösteten Rosenkohl.
in eine Auflaufform und backen im vorgeheizten Ofen 350 Grad F für auf etwa 5-20 Minuten oder bis leicht goldbraun oben und sprudelt auf den Seiten.
5. Tortellini mit Zitrone und Rosenkohl:
In einem großen Topf mit kochendem Salzwasser kochen Rosenkohl für ca. 4 Minuten, bis sie knusprig-zarte
Inzwischen in einer großen Pfanne Butter schmelzen;. hinzufügen und in dünne Scheiben geschnitten gelbe Zwiebel glasig kochen.
Mit einer großen Schaumlöffel, Sprossen übertragen in die Pfanne.
Cook, bis Sprossen braun beginnen.
Fügen Sie Kochkäse Tortellini und mit Gemüse werfen
Top mit Zitronenschale und Saft
6. Brussels sprouts Kebab:..
marinieren Rosenkohl, Paprika und Champignons in fettarmen italienischen Verband und fädeln sie es am Spieß
Platz auf dem Grill für zwei Minuten, bis es braun und weich
7. Ingwer, Tamarinde Rosenkohl:..
Olivenöl erhitzen in eine Bratpfanne.
fein geriebene Ingwerwurzel hinzufügen.
schnell rühren und den Ingwer für 30 Sekunden in das heiße Öl kochen. In fein geschnittenen Rosenkohl auf das Öl und kochen, bis sie weich.
Staffel mit etwas Salz und Pfeffer würzen.
In einer separaten Schüssel mischen die Tamarinde Paste, heißes Wasser und Honig zu einer dünnen einfügen.
Stellen sie die Süße mit mehr Honig, falls gewünscht.
wenn es zu sauer ist, ein wenig mehr heißes Wasser.
servieren sie die warmen Rosenkohl mit einem kleinen Sauce über es nieselte
8. Speckrosenkohl Frittata.
gehackten Schwarzwald Rosenkohl Unter Rühren in geschlagene Eier und in eine gefettete Pfanne bei schwacher Hitze kochen, bis er gesetzt ist am edges.Broil bis oben gesetzt
9. Creme Geschmorte Rosenkohl.
Cut Rosenkohl in Keile und kochen sie es mit Butter und Salz in einer Pfanne bis sie schön gebräunt.
in einer Tasse Sahne gießen und es für einige Zeit köcheln lassen.
Sobald es ein wenig verringert hat, etwas Zitronensaft hinzufügen.
simmer ein wenig mehr ., bis sie eindickt und Glasuren der Sprössling
heiß servieren
10. Rosenkohl und Eiersalat mit Haselnüssen.
Peel die Blätter der Rosenkohl und in eine Schüssel geben und beiseite stellen.
Toast Haselnüsse in einer trockenen Pfanne, bis die Haut Abschälen beginnt.
die Haut der Nüsse reiben, hacken und beiseite stellen.
Wärme Olivenöl in einer großen Pfanne, fügen Sie Knoblauch, und brät.
Fügen Sie Rosenkohlblättern und brät leicht verwelkte oder leicht gebräunt bis.
entfernen von Wärme.
Fügen Sie gehackte hartgekochte Eier, gehackte Haselnüsse, und würzen mit Meersalz und frisch gemahlenem Pfeffer.
Diejenigen, die dachten, Rosenkohl waren unappetitlich, denken Sie noch einmal! Diese nahrhafte Sprossen können in üppigen Köstlichkeiten mit einigen Experimenten gedreht werden. Wenn Sie nicht einer von denen, die in der Küche Lust zu experimentieren, versuchen Sie einfach eines dieser Rezepte, die gesundheitlichen Vorteile dieser Sprössling zu ernten!
Happy Essen!
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