Am häufigsten klassifizieren wir nicht Gemüse als Stamm- oder Wurzelgemüse. Wir Club sie als Gemüse zusammen und fügen Sie sie zu unserer Ernährung. die Kategorie gesundes Gemüse jedoch, die haben spezielle Ernährungsnutzen unter der Erde wachsen.
Es gibt viele Wurzelgemüse, die sehr häufig in unserer Küche sind. Die besten Beispiele würden Kartoffeln, Zwiebeln und Karotten. Aber es gibt auch einige seltene, aber gesunde Wurzelgemüse wie Maca oder Fenchel, die nicht große Popularität verfügen. Wurzelgemüse sind gesund, weil sie in der Regel Energie-Booster sind. Jede dieser Gemüse hat seinen eigenen ernährungsphysiologischen Vorteile.
Einige Religionen wie Jainismus nicht zulassen, das Essen von Wurzelgemüse. Diese religiöse Glaube beruht auf der Tatsache, dass eine Pflanze nicht ohne seine Wurzeln zu überleben. So haben Wurzelgemüse Sie die gesamte Anlage töten müssen. Mit anderen Pflanzen können Sie pflücken nur die Frucht oder Gemüse ohne die Pflanze zu töten. Abgesehen davon, dass viele chronische Diabetes-Patienten gebeten, Wurzelgemüse wie Zwiebeln und Kartoffeln zu vermeiden, weil sie einen hohen Zuckergehalt haben.
Hier sind einige gesunde Wurzelgemüse, dass Geschmack und Nährstoffe, um Ihre Lebensmittel hinzufügen.
Rote Beete
Die ernährungsphysiologischen Vorteile von Rübenwurzel sind weithin bekannt. Beet hat viel Eisen, die anämischen Menschen hilft, die in Eisenmangel sind. Die Beta-Carotinoide in Zuckerrüben Wurzeln sind sehr effektiv Antioxidantien.
Turnips
Turnips große Gemüse für Salate machen. In erster Linie, Rüben sind Herz gesund Gemüse wegen ihrer entzündungshemmenden Eigenschaften. Sie haben auch viele gesunde Antioxidantien.
Kartoffeln
Kartoffeln sind reich an Stärke und geben Ihnen jede Menge Energie. Aber wenn Sie auf Diät sind, müssen Sie Kartoffeln vermeiden, weil sie Sie fettleibig machen. Kartoffel Haut bietet Raufutter und die Pulpa von Kartoffeln hat kukoamines, die den Blutdruck senken hilft.
Zwiebeln
Es gibt nur kein Ende zu den ernährungsphysiologischen Vorteile von Zwiebeln. Zwiebeln enthalten antibakterielle und entzündungshemmende Eigenschaften, die Bekämpfung von Infektionen hilft. Sie enthalten auch Zink, das bei Männern hormonelle Aktivität steigert.
Knoblauch
Knoblauch enthalten Allicin, dass es ein äußerst gesundes Herz Wurzel macht. Roher Knoblauch ist auch sehr effektiv Husten und Erkältungen zu kurieren.
Fenchel
Fenchel enthält sowohl lösliche als auch unlösliche Ballaststoffe, die das Verdauungssystem gesund hilft halten. Fenchel hat auch hohe Mengen an Folsäure, die das Nervensystem, um hält.
Ginger
auf den Punkt zu bringen, Ingwer zu viele gesundheitliche Vorteile. Ingwer hat viele Verdauungsenzyme, die für Menschen anfällig für Säure gut ist. Ingwer hilft auch heilen Husten, Schnupfen und Halsentzündungen.
Karotten
Karotten sind das beste Gemüse für die Augen und die Haut. Karotten sind reich an Vitamin A, die Sehkraft zu verbessern hilft und ist auch gut für die Haut. Other than that, sie geben Ihnen viel Raufutter.
Radish
Rettich ist eine ausgezeichnete Wahl für die Herstellung von rohem Gemüse-Salat. Rettich ist ein Segen für Diabetiker, weil sie sehr niedrigen glykämischen Index haben. Sie haben auch große Mengen an Kalium, das den Blutdruck zu regulieren hilft.
Yams
Yams Knollen sind, die unter der Erde wachsen. Sie sind reich an Kohlenhydraten und ein Grundnahrungsmittel in vielen afrikanischen Ländern. Yams sind sehr reich an Vitamin B-Komplex, der die Neuronen gesund zu halten hilft.
Sweet Potatoes
Süßkartoffeln sind Supernahrungsmittel. Sie sind reich an Energie, aber nicht so viel Stärke als normale Kartoffeln. Neben Quellen von Vitamin-B-Komplex zu sein, sie auch Insulinresistenz helfen
zu heilen
