Haben Sie Ghee lieben, aber sind skeptisch gegenüber den Auswirkungen kann es auf Ihre Gesundheit? Nun, Sie brauchen nicht mehr zu kümmern. Obwohl Ghee oder Butterschmalz, ungesund ist, wenn Sie die Teile verbrauchen Sie kontrollieren nicht, "reinen Ghee" mit einer Reihe von Vorteilen kommt, dass es gesund.
die erstaunliche Vorteile von Ghee hier angegebenen betrachten!
1. Fettarm:
Wenn Sie Probleme mit Cholesterin haben, Ghee eine gesündere Alternative als Butter ist, wie es fettarm ist. Es ist auch leichter zu verdauen, weil dieser. Die Forschung hat gezeigt, dass ghee Cholesterin im Darm sowie dem Serum zu reduzieren (1). Wenn Sie für eine gute Quelle für gesunde Fette suchen, Ghee ist die beste Wahl, da es fast aus gesättigten Fettsäuren besteht.
2. Aids dem Verdauungssystem:
Ghee ist eine reiche Quelle von Buttersäure, die eine kurzkettige Fettsäure (2). Diese Säure wird zu einer Immunreaktion verbunden, die bei der Senkung der Entzündung und zur Verbesserung der Verdauung helfen können. Ghee hilft auch bei der Stimulation der Sekretion der Magensäure, die wiederum mit der richtigen Verdauung der Nahrung hilft. Es nicht verlangsamt die Verdauung wie andere Fette wie Öle und Butter tun.
3. Stärkt das Immunsystem:
Ghee auch einen hohen Gehalt an Antioxidantien. Es hilft Ihrem Körper die Fähigkeit, bei der Steigerung Vitamine und Mineralien aus anderen Lebensmitteln zu absorbieren, die Sie verbrauchen. Dies wiederum hält Ihr Immunsystem stark. Die Forschung hat auch gezeigt, dass bei Buttersäure ausreichend produziert, Killer-T-Zell-Produktion im Darm unterstützt wird, und das Immunsystem gestärkt.
4. Bietet wesentliche Vitamine:
Ghee ist reich an Vitaminen A, D, E und K, die fettlöslichen Vitamine sind. Sie spielen eine wichtige Rolle bei der Funktion des Immunsystems von Herz, Gehirn und Knochen. Es hat auch eine Menge von Nahrungsfetten, die Ihr Körper diese essentiellen Vitamine absorbieren helfen und von ihnen Gebrauch machen.
5. Hat Anti-Krebs-und entzündungshemmende Eigenschaften:
Laut den Forschern, Butyrat Einläufe und orale Butyrat Ergänzungen können für die wirksame Behandlung von Krankheiten verwendet werden, die eine Entzündung im Darm, wie Colitis ulcerosa und Morbus Crohn (3) verursachen . Ghee ist auch in CLA (konjugierte Linolsäure) von Natur aus reich, wenn sie von Kühen hergestellt, die mit Gras gefüttert werden.
Tierstudien mit CLA Verbesserung der Insulinresistenz gezeigt und das Potential zur Bekämpfung von Krebs. Jedoch ist mehr Forschung erforderlich, um diese Säure die Interaktion mit dem Menschen zu verstehen. Auch wird angenommen, dass eine hohe Konzentration der Buttersäure, die antivirale Eigenschaften aufweist, kann die Entwicklung von Krebstumoren zu hemmen.
6. Does Not Dairy Allergien verursachen:
Ghee wird aus geklärter Butter hergestellt, was bedeutet, dass sie nicht die Milchfeststoffe oder andere Verunreinigungen enthält, die Milchprodukte haben. Casein, welches das primäre Protein in der Milch ist, ist in sehr geringen Mengen in ghee. Es ist auch in Laktosegehalt sehr gering. Also, wenn Sie Laktose oder Kasein intolerant sind, müssen Sie sich keine Sorgen, wie Ghee keine negativen Reaktionen führen.
7. Bietet wesentliche gesunde Fette:
Ihr Körper bestimmte Fette, um sicherzustellen, muss die lebenswichtige Funktionen ausgeführt werden können. Diese Funktionen umfassen den Schutz der Magenwand gegen Verdauungssäfte, die Unterstützung der Gehirn, Nerven und die Gesundheit der Haut sowie Gebäude Zellmembranen und deren Stärkung. Diese Vorteile werden durch die Fette in Ghee, ohne dass die gehärtete Öle, trans-Fette oder oxidiertes Cholesterin zur Verfügung gestellt, die in Butter und andere Öle zu finden sind.
8. Hat einen hohen Rauchpunkt:
Nach Ernährungswissenschaftlern, Ghee ist ein großartiges Medium für Kochen, vor allem, wenn es um das Braten Lebensmittel kommt (4). Dies ist wegen seiner hohen Rauchpunkt. Im Gegensatz zu den vielen Speiseöle gibt, bricht er nicht in schädlichen freien Radikalen oder erzeugen giftige Dämpfe bei hohen Temperaturen. Sein Rauchpunkt liegt in der Nähe 500 Grad Fahrenheit, während die von gewöhnlichen Butter ist 350 Grad Fahrenheit.
9. Hilft bei der Behandlung von Verbrennungen:
Sind Sie sich bewusst von Ghee Vorteile für die Haut? Ghee ist eine der beliebtesten natürlichen Heilmittel für die Behandlung von Verbrennungen. Es ist auch für die Behandlung von Schwellungen in verschiedenen Teilen des Körpers verwendet. Abgesehen davon, kann es auch verwendet werden, um Entzündungen auf der Haut zu reduzieren, indem sie auf den betroffenen Bereich aufgebracht wird. Wenn Sie an einer schweren Trockenheit leiden, Ghee kann auch als auch Ihre Kopfhaut als Feuchtigkeitsspender für die Haut verwendet werden.
10. Frei von Verunreinigungen:
Ghee ist rein, weshalb es eine hervorragende Kochmedium ist. Es enthält keine Salz oder wie bereits erwähnt, alle hydrierte Öle, die in dem Markt für Butter und viele der Speiseöle vorhanden sind. Sie müssen auch nicht über schädliche Konservierungsstoffe oder Zusatzstoffe in Ghee sorgen, da sie völlig frei von ihnen ist.
Wie Sie bereits wissen, es enthält auch keine Transfette. Da es keine Verunreinigungen hat, ist es auf jeden Fall ein in Ihrer Küche must-have
Bevor in Ghee frönen, ist es wichtig, dass Sie diese Punkte im Auge zu behalten.
Wenn Sie gesundheitsbewusst sind, Ghee ist eine viel gesündere Alternative zu Butter und viele andere Öle, die Sie verwenden für. Kochen. Auch wenn es einmal den Ruf, ungesund hatte, hat die Wahrheit über verschiedene Öle und Fette wurden durch die moderne Forschung enthüllt. Das ist alles über die erstaunlichen gesundheitlichen Vorteile von Ghee. So wissen wir jetzt, dass Ghee gut für Sie sein kann, solange man im Auge behalten, wie viel Sie verbrauchen. Sie werden froh, dass Ghee zu wissen, ist ein gesundes Fett, das auf jeden Fall ein Teil Ihrer Küche sein sollte!
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