Schon mal was von unreifen grünen Sojabohnen in einer Hülse gehört? Es wird Edamame genannt. Verfügbar das ganze Jahr über entweder frisch oder gefroren, dieser Veggie hält Ihre Gesundheit stabil und gehen.
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Über Edamame:
Edamame Sojabohnen populär in asiatischen Ländern wie China und Japan verkauft werden. Doch seit dem ausführenden Unternehmen begann, trat Edamame, den amerikanischen Markt zu. Und es hat sich etabliert einen ganz Namen in der kulinarischen Welt. Edamame Nutzen für die Gesundheit sind vielfältig. Sie sind arm an Fett und Kalorien und enthalten wichtige Vitamine und Mineralstoffe, die gut für die Gesundheit sind. Edamame ist nicht nur ein Teil von Thai, japanische oder chinesische Küche, aber der Amerikaner auch.
Allerdings müssen im Kopf behalten, dass Edamame nur gekauft werden, wenn seine in der Farbe grün. Gelb oder braun zeigt Verfärbung und Aromaverlust
Im Folgenden sind die gesundheitlichen Vorteile von Edamame-Bohnen.
1. Fettarm und reich an Eiweiß:
Gute Nachrichten für alle, die versuchen, Gewicht in diesem Jahr zu verlieren. In Edamame Ernährung Werte sind hoch, es enthält Protein in Hülle und Fülle und ist sehr reich an Fett. 17 Gramm Protein pro Tag wird eine empfohlene Tagesdosis für Männer und Frauen. Diese frischen Samen enthalten 35 bis 38% Protein insgesamt (1). Es enthält neun essentiellen Aminosäuren, die für das Wohlergehen unseres Körpers wichtig sind, da unser Körper nicht in der Lage sind, sie auf natürliche Weise herzustellen.
2. Gut für das Herz:
ist Edamame auch gut für das Herz. Es enthält Soja-Protein, das Sie weniger anfällig für Herz-Kreislauf-Erkrankungen (2) macht. Die Mono-und mehrfach ungesättigten Fettsäuren helfen EPA zu DHA umwandeln. Diese Verbindungen führen zu weniger Herzinfarkte und Krankheiten. Die Isoflavone in Edamame gefunden stoppen Sie von Herz-Kreislauf- Erkrankungen zu entwickeln.
3. Verbessert die Knochengesundheit:
Edamame ist voll von Kalzium, das Knochen und Zähne fördert die Gesundheit (3). Der Vitamin-K-Gehalt in Edamame ist recht hoch, was die Dichte der Knochen erhöht und verhindert das gefährliche Krankheiten wie Osteoporose. Edamame enthält Soja-Protein, das BMD Verlust bei Frauen vor der Menopause reduziert.
4. Verstärkt Immunität:
Edamame ist perfekt, um Ihr Immunsystem zu stärken. Es enthält Kupfer, die Krankheiten und stärkt die Gesundheit halten es auf dem optimalen Niveau verhindert. Es liefert auch Ihren Körper mit 60% des Tagegeldes. Edamame enthält auch bestimmte Verbindungen, die unter den Frauen Brust- und Darmkrebs abwehren (4).
5. Quelle der Faser:
Edamame ist eine ausgezeichnete Quelle für Ballaststoffe, die Ihren Appetit für längere Arbeitszeiten sättigt und senkt den Cholesterinspiegel. Es enthält sowohl lösliche als auch unlösliche Ballaststoffe, die Verdauungsstörungen und kontrolliert den Blutzucker (5) verhindert.
6. Antioxidative Eigenschaften:
Die Samen von Edamame enthalten Antioxidantien, die Giftstoffe aus dem Körper auszuschwemmen. Dies wiederum stärkt die Immunität. Isoflavone und Saponine sind sehr nützlich als Antioxidantien, die Sie vor schädlichen freien Radikalen schützen.
7. Gut für Muskeln:
Wussten Sie schon, Edamame für Ihre Muskeln gut ist? Ja! Es enthält Eiweiß, die Sie Muskel Gesundheit hilft bei der Erhaltung. Dies ist die perfekte Proteinfutter für alle Bodybuilder.
8. Nieren-Gesundheit:
Edamame senkt auch die Inzidenz von Nierenerkrankungen. Es kann durch Erniedrigen des Gehalts an Protein im Urin so tun. Wenn zu viel Protein im Urin hinter sich gelassen, könnte es zu einer Proteinurie führen.
9. Krebs verhindert:
Edamame für die kardiovaskuläre Gesundheit ist nicht nur gut, sondern kann Krebs zu verhindern. Es enthält Soja-Isoflavone, die Prostatakrebs Kontrolle (6). Brustkrebs kann auch verhindert werden.
10. Antiinflammatorische Eigenschaften:
Edamame enthält entzündungshemmende Eigenschaften sowie die für Arthritis-Patienten es ein idealer Snack
Speichern und Kochen:.
Sie können speichern frisch Edamame in einem Kühlschrank und nutzen es für die nächsten drei Tage. Sie sind nicht zu roh serviert. Wenn Sie es als Snack verwenden möchten, kochen sie für fünf Minuten, etwas Salz hinzufügen, wenn sie getrocknet und auf einem Teller servieren. Edamame können auch verwendet werden, während Suppen oder Salaten vorbereitet. Püriert Edamame wirkt Wunder für Gerichte wie Auflauf. Backformen mit Edamame erstaunlichen Geschmack.
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