Spritzig, würzig und exotisch, Kapern hinzufügen eine herrliche Note zu italienischen Gerichten. Kapern werden vor allem als Gewürz oder zum Garnieren verwendet. Sie sind mit Geschmack redolent aber überraschenderweise auch viele gesundheitliche Vorteile. Kapern werden auch als "Kabra" in Hindi, 'Kokilakshamu' in Telugu, 'Mullukattari' in Kannada, 'Kabur' in Marathi, 'Barar' in Punjabi bekannt.
Lassen Sie uns diese würzige Zutat zu erforschen und zu verstehen, wie zB in unserer Ernährung Kapern positive Auswirkungen auf unsere Gesundheit
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Was Kapern sind?
Capers Nährwert.
Jede 100 Gramm Kapern 5 Gramm Kohlenhydrate enthalten, 0,4 Gramm Zucker, 3 Gramm Ballaststoffe, 0,9 Gramm Fett, 2 Gramm Eiweiß, 4 mg Vitamin C, 138 IE Vitamin A, 24,6 mg Vitamin K, 0.88mg Vitamin E, 0.652 mg Niacin, 0,139 mg Riboflavin, 1,7 mg Eisen, 2960 mg Natrium, 40 mg Kalium und 96 KJ Energien
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gesundheitlichen Vorteile von Capers.
1. Antioxidant Powers:
Kapern sind reich an Flavonoiden, einschließlich Rutin und Quercetin. Beide Verbindungen sind wirksame Quellen von Antioxidantien. Antioxidantien sind dafür bekannt, freie Radikale zu verhindern, die Krebs und Haut bedingte Krankheiten verursachen können.
2. Mineral Mine:
Kapern enthalten Mineralien wie Eisen, Kalzium, Kupfer und ein hohes Maß an Natrium (3)
3. Vitamin Vitalität:.
Die leckeren Kräuter Lagerhäuser Vitamine sind wie Vitamin A, Vitamin K, Niacin und Riboflavin (4)
4. Fiberlicious Gut:
Kapern sind potente Quellen der Faser (5). Fiber reduziert Verstopfung. Ein Esslöffel Kapern enthält 0,3 Gramm Ballaststoffe, etwa 3 Prozent der minimalen empfohlenen täglichen Zufuhr von Ballaststoffen.
5. Bad Enzym Buster:
Menschen, die Fett und rotem Fleisch in ihrer täglichen Ernährung sollte Kapern essen, da es bestimmte Nebenprodukte in Fleisch und Lebensmitteln zerstört, die reich an Fett sind. Diese Nebenprodukte sind häufig verantwortlich für Krebs und Herz-Kreislauf- Erkrankungen
medizinische Verwendung von Capers.
6. Rheumatism Relief:
Capers wurden als Behandlung für rheumatische Schmerzen (6) im antiken Griechenland verwendet
7.. Lindert Flatulenz:
Caper lindert Bauchschmerzen und Blähungen (7). Darüber hinaus sind diese würzigen Knospen für die Verbesserung der Appetit gegessen.
8. Diabetes Buster:
Capers helfen Diabetes in Schach zu halten. Kapern enthalten Chemikalien, die den Blutzucker in Schach zu halten. Vermeiden Sie hohe Mengen an Kapern raubend, wenn Sie bereits Diabetes-Medikament verwendet werden, da beide neigen dazu, den Blutzucker (8) zu senken.
9. Congestion Relief:
Diese sind auch bekannt Brust Staus zu verhindern. Es reduziert Phlegma (9)
Skin Vorteile von Capers.
10. Trockene Haut Relief:
Kapern sind gut für trockene Haut (10). Sie können direkt auf der Haut verwendet werden, um es zu halten mit Feuchtigkeit versorgt.
11. Haut Aid:
Es ist auch bei der Behandlung von Hauterkrankungen wie Hautrötung, Reizung und Pickel verwendet. Daher sind Kapern in Hautpflegeprodukten verwendet (11). Darüber hinaus hilft Kaper den Alterungsprozess aufgrund seiner antioxidativen Eigenschaften zu verlangsamen
Haar Vorteile von Capers.
12. Fördert das Haarwachstum:
Kapern sind in Haarpflegeprodukten zu weit verbreitet, da es reich an Vitamin B und Eisen. Beide sind dafür bekannt, das Haarwachstum zu fördern. Vitamin B hilft die Blutzirkulation in unserem Körper. So trägt es die allgemeine Gesundheit der Haare, da die Blutzirkulation eine primäre Bedingung für ein gesundes und glänzendes Haar ist. Eisen hilft Haarausfall zu verhindern
Nebenwirkungen von Capers:..
Kochtipps :
Capers werden verwendet in einer Vielzahl von Saucen einschließlich Remoulade oder Tartar Geschmack zu bringen. Sie sind groß, wenn sie mit Käse zubereitet. die erstaunlichen gesundheitlichen Vorteile zu kennen, können Sie sie als Ersatz für Salz hinzufügen, während Lachs, Huhn, Pute, rotes Fleisch, Gemüse und Salat zu kochen. Seine zarten Triebe werden auch in verschiedenen Gerichten verwendet.
Wie Capers kaufen?
Wenn es um die Kapern kommt, die dunklen grünen in kleineren Größen sind die besten. Peppercorn Größe Kapern aus Südfrankreich sind die besten Kapern in der Welt
Speicher. Tipps:
Kapern sind in der Regel in Salzlake verkauft. Lagern Sie sie in den Kühlschrank stellen. Sie müssen sicherstellen, dass sie in Salzlake getaucht bleiben, so dass sie nicht trocken.
Also, was warten Sie noch? Kapern auf Ihre Ernährung für ihre Nutzen für die Gesundheit und den köstlichen Geschmack. Sagen Sie Ihre Meinung in den Kommentaren unten.
