Nüsse werden immer beliebter als knackig und nahrhaften Snack. Pekannüsse sind eine der beliebtesten essbaren Nüssen in Nordamerika heimisch und Mexiko. Das Pecan Tree ist ein großer Laubbaum auf die hickory Familie. Ein typischer Pecan hat eine buttrig reiche Schale, die außerhalb goldbraun ist und beige innen. Der Kern nimmt 40% bis 60% des Raums innerhalb der Schale. Dieser Kern hat eine gerillte Oberfläche ist aber etwas mehr ovale Form. Das Pecan hat einen süßen, reich und buttrig Geschmack und Textur, die seinen hohen Niveaus an einfach ungesättigten Ölen zurückzuführen ist. Pekannüsse haben einen Fettgehalt von mehr als 70%, was die höchste unter allen Nüssen ist. Geschälte Pekannüsse sind das ganze Jahr über, während ungeschälte Pekannüsse im Herbst zur Verfügung stehen.
Pekannüsse kommen in verschiedenen Größen wie Mammut, extra große, große, mittlere, kleine und Kleinst. Sie sind auch in verschiedenen Formen wie ganze Pekannüsse, Pekannusshälften, Stücke, Granulat und Mahlzeiten. Ihre reiche Buttergeschmack macht sie geeignet für herzhafte und süße Speisen. Das berühmte "Pekannusstorte" ist ein klassisches Südamerikaner Gericht, das Pecan als Hauptbestandteil verwendet. Raw Pekannüsse können für einen leckeren Snack gesalzen oder gezuckert und machen werden. Sie können über Desserts gestreut werden, insbesondere Eisbecher und Eis. Sie werden auch häufig in Süßwaren als Zusatz zu Kekse, Süßigkeiten und Kuchen verwendet. Pecan-Nuss-Butter ist eine beliebte Strecke für das Brot, Toast usw.
Also hier sind die Vorteile Pekannüsse des Essens:
Gesundheitliche Vorteile von Pekannüsse:
Wie die meisten anderen Nüsse, Pekannüsse enthalten verschiedene Nährstoffe, Mineralien, Antioxidantien und Vitamine, die einige wunderbare gesundheitliche Vorteile bieten.
1. Herz-Kreislauf Gesundheit:
Pekannüsse sind reich an Ballaststoffen, die die Gesundheit des Herzens erhöht, indem das Risiko einer koronaren Herzerkrankung verringern und einige Formen von Krebs zu verhindern. Es enthält auch einfach ungesättigte Fettsäuren wie Ölsäure zusammen mit phenolischen Antioxidantien, die für Ihr Herz gesund sind und dazu beitragen, koronare Herzkrankheit und Schlaganfall zu verhindern. Wie pro Forschung kann Pekannüsse helfen durch die Hemmung der unerwünschten Oxidation von Blutfette koronare Herzkrankheit zu verhindern.
2. Magen-Darm-Gesundheit:
Die Faser in Pekannüsse enthalten fördert die Gesundheit Doppelpunkt und erleichtert regelmäßigen Stuhlgang. Es ermöglicht den Darm auf ein höheres Maß an Effizienz zu arbeiten, indem sie die Magen-Darm-System die Reinigung. Außerdem verhindert es Verstopfung und reduziert das Risiko von Kolitis, Darmkrebs und Hämorrhoiden.
3. Hilft bei der Gewichtsverlust:
Die Forschung hat gezeigt, dass eine Diät von Nüssen umfassend wie Pekannüsse hilft, Gewicht zu verlieren. Dies liegt daran, Nussverzehr erhöht Sättigung und erhöht den Stoffwechsel.
4. Reduziert das Risiko von Brustkrebs:
Pekannüsse Ölsäure enthalten, eine Fettsäure, die gefunden wurde, um das Risiko von Brustkrebs zu senken. Es wurde durch die Förderung der Migration und Proliferation in Brustkrebszellen.
5 eine Zunahme der Brustkrebszelle Invasivität zu fördern gezeigt. Knochen und Zähne Gesundheit:
Phosphor ist eines der am häufigsten vorkommenden Mineralien im Körper nach Kalzium. Fast 85% des Phosphors in Knochen und Zähnen, während die anderen 15% in Zellen und Geweben gefunden wird. Neben der Abfälle aus der Körperreinigung, Phosphor, zusammen mit Kalzium, fördert die Gesundheit Ihrer Knochen und Zähne. Dieses Mineral ist auch entscheidend für das Wachstum und die Reparatur von Zellen und Gewebe sowie die Produktion von DNA und RNA. Schließlich verhindert Muskelschmerzen, die aufgrund der Ausübung auftreten können.
6. Anti-inflammatory Vorteile:
Pekannüsse sind reich an Magnesium, das für seine entzündungshemmende Wirkung bekannt ist. Studien haben bewiesen, dass die Magnesiumaufnahme reduziert entzündliche Indikatoren im Körper wie CRP (C-reaktives Protein), TNF (Tumor-Nekrose-Faktor alpha) und IL-6 (Interleukine 6) erhöht. Es reduziert auch die Entzündung in den Arterienwänden, wodurch das Risiko von kardiovaskulären Erkrankungen zu reduzieren, Arthritis, Alzheimer-Krankheit und anderen entzündlichen Erkrankungen.
7. Senkt den Blutdruck:
Magnesium in Pekannüsse hat sich gezeigt, den Blutdruck senken helfen. Obwohl Pekannüsse nicht Hypertonie zu heilen, helfen sie es zu senken.
8. Reduziert das Risiko von Schlaganfall:
Studien haben bewiesen, dass der Verzehr von 100 mg Magnesium pro Tag das Risiko eines Schlaganfalls um 9% reduziert wird. Pecan ist eine gute Quelle für Magnesium kann Teil Ihrer Ernährung bilden, diesen Vorteil zu nutzen.
9. Anti-Krebs-Eigenschaften:
Pekannüsse sind reich an phytochemischen Stoffen wie polyphenolischen Antioxidans Ellagsäure, Vitamin E, Beta-Carotin, Lutein und zea-xanthin. Diese Verbindungen spielen eine wichtige Rolle bei der Entfernung von giftigen sauerstofffreien Radikalen und somit den Körper von Krankheiten, Krebs und Infektionen zu schützen. Ellagsäure besitzt anti-proliferative Eigenschaften, die DNA-Bindung von bestimmten Karzinogene wie Nitrosamine und polycyclische Kohlenwasserstoffe hemmen, wodurch der menschliche Körper von Krebsarten schützen.
10. Stärkt das Immunsystem:
Pekannüsse sind eine reiche Quelle von Mangan, die ein starkes Antioxidans ist. Diese Spur Mineral hilft, Ihre Immunität steigern und schützt die Nervenzellen vor Schäden durch freie Radikale. Eine ausreichende Zufuhr von Mangan ist von entscheidender Bedeutung für die Nervenleitung und Funktion des Gehirns
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