18 erstaunliche Vorteile & amp; Einsatzmöglichkeiten von Yam (Suran) für Haut, Haare und Health

Yams sind stärkehaltiger Knollengemüse westafrikanischen Ursprungs. Das Garn Gemüse hat eine Menge von Ritualismus und Symbolik mit sich selbst verbunden sind, vor allem in Afrika, Asien und Lateinamerika. Yam gehört botanisch zur Dioscoreaceae Familie, in Dioscorea Gattung. Sie sind seit 50.000 BC in Afrika und Asien angebaut. Es ist eines der am meisten konsumierten Nahrungsmittel in der Welt und ist ein Grundnahrungsmittel in Südamerika, Afrika, Westindien und den Pazifik-Inseln (1)

Yam in etwa 200 verschiedene Sorten mit reichen Farben von Elfenbein erhältlich ist , gelb bis violett. Die Form dieser Knolle ist lang und zylindrisch mit einem rauen Äußeren. Die kommerziell wichtige Arten von Yamswurzel sind Weiße Yam, Gelb Yam, Chinesische Yamswurzel, Südostasien und dreiblättrigen Yam. Yam in anderen Sprachen heißt als "Suran" oder "Jimikand" in Hindi, 'Kandagadda' in Telugu, "Senai Kizhangu 'in Tamil,' Chena 'in Malayalam und' Surangadde 'in Kannada.

Die Anlage das trägt Yamswurzel ist eine Staude Reben, die bis zu 2 Meter in der Länge wächst. Yams sind ganz ähnlich wie Süßkartoffeln, aber sie sind nicht so, wie es im Zusammenhang. Die Hauptunterschiede zwischen den beiden Knollen sind: Yams größer sind; sie haben dicke, braune bis rosafarbene Haut, je nach Sorte Typ, während Süßkartoffeln relativ kleiner sind und eine sehr dünne Schale.

Yam ist in ganz Afrika, Nigeria der größte Produzent ist gewachsen und Exporteur von Yam. Nigeria liefert rund 70% der gesamten Produktion Yam weltweit

Yam Ernährung Wert:.

Yam eine gute Energiequelle ist und jeweils 100 Gramm enthalten 118 Kalorien. Es besteht hauptsächlich aus komplexen Kohlenhydraten und löslichen Ballaststoffen bestehen. Es ist eine ausgezeichnete Quelle für B-Vitamine wie Vitamin B6, Vitamin B1, Riboflavin, Folsäure, Pantothensäure und Niacin. Es enthält auch eine gute Menge an Antioxidantien und Vitamin C. Es enthält etwa 20% des benötigten Vitamin C im Körper pro 100 Gramm. Es enthält auch geringe Mengen an Vitamin A und Beta-Carotin-Spiegel. Es ist eine reiche Quelle von Mineralien wie Kupfer, Kalium, Eisen, Magnesium, Calcium und Phosphor. 100 Gramm Yamswurzel liefert 816 mg Kalium (2)

Nutzen für die Gesundheit von Yam.

1.Heals Hautkrankheiten & Kuren Atemprobleme:

Yam wurde als traditionelle Medizin in China, Korea und Japan seit Jahrhunderten verwendet. Es enthält Allantoin, eine Zelle proliferate dass der Heilungsprozess beschleunigt, wenn sie topisch auf Geschwüre aufgetragen, Furunkeln und anderen Hautkrankheiten. Sein Auskochen wird auch Bronchialreizung, Husten und andere Atemwegserkrankungen (3).

2 zu stimulieren und zu lindern bekannt. Gute Quelle für Vitamin B6:

Yam ist eine gute Quelle für Vitamin B6, die durch den Körper eine Substanz zu brechen namens Homocystein benötigt wird, was die Blutgefäße Wände beschädigen können (4). Hohe Konzentrationen von Homocystein kann auch zu Herzinfarkt führen trotz niedrigen Niveaus des Cholesterins. Somit ist in dem Körper eine gute Versorgung mit Vitamin B6 aufweist, wird angenommen, dass das Risiko der Entwicklung von Herzerkrankungen zu reduzieren. Kalium ist ein wichtiger Bestandteil der Zelle und Körperflüssigkeiten und steuert die Herzfrequenz und den Blutdruck durch die hypertensive Wirkung von Natrium zu begegnen. Niedrige Aufnahme von Kalium-reichen Lebensmitteln kann auch zu Bluthochdruck führen. Dioscorin, ein Protein Lagerung in Yam gefunden ist bekannt, bei hohem Blutdruck profitieren. Dioscorin bewohnt aniotensin-Converting-Enzym, das damit zu einem erhöhten Nierenfluss führt und reduziert den Blutdruck.

3. Endokrine System Unterstützt weiblich:

Yam ist besonders nützlich für Frauen in der Menopause. Es enthält ein Enzym, das eine natürliche Alternative zu Hormonersatz bei Frauen bietet die menopause.Wild Yamswurzel erreicht haben, wird auch das weibliche Hormonsystem zu unterstützen, bekannt. Seine Wurzel wurde in Verbindung mit der Laktation traditionell verwendet wird. Vitamin B6 ist eine wichtige Ergänzung für prämenstruellen Syndroms (PMS) bei Frauen, vor allem die Depression, die durch sie ausgelöst wird (5).

Künstliche Progesteron auch zu einem gewissen Wild Yam als Progesteron, Androgene hinzugefügt und Cortison waren chemisch von der mexikanischen Garn in den 1960er Jahren hergestellt. Eine Tasse gebackene Süßkartoffel kann man mit 15,5% des Tagesbedarfs an Vitamin B6 bieten. Es ist antispasmodic was bedeutet, dass es von der Linderung Spasmen einschließlich derjenigen in den Därmen der Lage ist, die durch Muskelkrämpfe verursacht werden. Yam kann auch zu heilen Übelkeit während der Schwangerschaft angewendet werden.

Es ist ein gutes Tonikum für das weibliche System, wie es die Hormone Balance hilft. Yam ist ein Kraut, das die körperlichen Bedingungen aus ganzheitlicher Sicht zu heilen helfen können. Es unterstützt den Körper und regt sie zu heilen.

4. Quelle von Antioxidantien:

Yam enthält gesunde Antioxidantien, die auch entzündungshemmende Eigenschaften haben. Die Beta-Carotin und Vitamin C in dieser Knolle Arbeit gut zu bekommen Krebs freundliche freie Radikale (6) los. Freie Radikale können, den Körper in Reaktion mit DNA schädigen, so dass das Antioxidationsmittel arbeiten, um die Schäden, die durch diese freien Radikale zu reduzieren. Es ist auch eine ausgezeichnete Nahrung für diejenigen, die unter Arthritis leiden und Asthma.
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