Broccoli gehört grundsätzlich zur Familie der grüne Blattgemüse wie Kohl, Spinat und Rosenkohl, deren Stängel und große Blütenköpfe sind essbar. Die Pflanze wächst bis zu einer Höhe von etwa 1 ½ bis 2 ½ Fuß und erinnert ein wenig an ein Blumenkohl. Die großen Blütenköpfe sind in einem Baum wie Art und Weise auf Zweigen sprießen aus einem dicken Stiel und sind in der Regel in der Farbe grün, oft mit lila Tönung angeordnet.
Diese Pflanze stammt aus dem Mittelmeerraum, wo es aus der abgeleitet wurde sorgfältige Züchtung von Kulturpflanzen Blatt cole Kulturpflanzen. Sein Name Brokkoli hat von dem italienischen Wort Brocco und dem lateinischen Wort braccium Bedeutung Arm, Zweig oder schießen abgeleitet. Brokkoli ist mit den Gemüse wie Kohl, Kohl, Blumenkohl und Rosenkohl verwandt. In England ist es auch als italienische Rosenkohl bezeichnet. Es kann roh oder gekocht verzehrt werden, aber die rohen diejenigen haben einen höheren Gehalt an Vitaminen und Nährstoffen. Die Blume und Stiele sind essbar, während die Blätter, im Geschmack bitter ist, werden verworfen. Andere Sorten von Brokkoli enthalten broccoflower, eine Kreuzung zwischen Brokkoli und Blumenkohl und Brokkoli oder Baby Brokkoli, eine Kreuzung zwischen Brokkoli und Kohl. Heute ist es ein beliebtes Gemüse in den Vereinigten Staaten und ist in einer Vielzahl von Gerichten verwendet
Vorteile von Broccoli
Broccoli Vorteile:. Haut
Wie andere grüne Gemüse, Brokkoli kann wegen der Anwesenheit von Ballaststoffen, Vitaminen, Mineralien und Antioxidantien Wunder für Ihre Haut tun. Somit ist es in vielerlei Hinsicht auf unsere Haut vorteilhaft.
1. Behält Hautgesundheit:
Brokkoli ist reich an Antioxidantien wie Vitamin C und E. Vitamin C stimuliert die Produktion von Kollagen, damit Ihre Haut gesund zu halten, während Vitamin A schützt Ihre Haut Zellmembranen und verhindert, dass UV-Strahlung Schäden
.
2. Fördert die Hautregeneration und Reparatur:
Broccoli eine Substanz namens glucoraphanin enthält, die in Sulforaphan umgewandelt wird in eine gesunde Haut und Reparatur von Hautschäden zur Folge hat. So Brokkoli essen erneuert die Haut schneller und verleiht Ihrem Teint einen schönen natürlichen Glanz.
3. Anti-Aging-Vorteile:
Wie Sie wissen, Vitamin C hat antioxidative Eigenschaften, die die freien Radikale zu bekämpfen, damit sie zu verhindern, dass auf die Haut zu beschädigen. Freie Radikale sind verantwortlich für die Hautprobleme verursachen und die Hautalterung beschleunigen. freie Radikale, Vitamin C schützt die Haut vor Alterung, wodurch das Auftreten von feinen Linien, Falten und Pigment Durch die Beseitigung. Essen Brokkoli ist in dieser Hinsicht von Vorteil. Außerdem enthält es Beta-Carotin, Vitamin E und Vitamin B-Komplex, der natürlichen Glanz verleihen und halten Sie Ihre Haut jung.
4. Die besten Sonnenschutz:
Dieses Kreuzblütler Veggie ist effektiver als Sonnenschutz in der Haut vor UV-Strahlung zu schützen. Dies ist aufgrund der Tatsache, dass Sonnenschutzmittel UV-Strahlung absorbiert und verhindert, dass die Haut durchdringt, während Brokkoli bei Anwendung extrahieren wird topisch direkt in die Zellen der Haut absorbiert durch eine Matrix von Schutz Enzyme produzieren, die gegen Schäden durch UV-Strahlung schützen. Dies kann auf die Anwesenheit einer chemischen Substanz namens Sulforaphan zugeschrieben werden, die durch Exposition gegenüber UV-Strahlung verursacht Hautrötung und Entzündung verringert. So ist es viel besser als herkömmliche Sonnenschutzmittel.
5. Schutz vor Hautkrebs:
Wiederholte Sonnenbrände das Risiko von Hautkrebs erhöhen. Wie bereits erwähnt, bietet Sulforaphan in Brokkoli Schutz vor UV-Strahlung durch die Rötung medizinisch bekannt als Erythem steuern. Auf diese Weise verringert sie erheblich das Risiko von Hautkrebs.
6. Verbessert die Haut Immunsystem:
Vitamin C, Beta-Carotin und andere Vitamine und Mineralien wie Selen, Kupfer, Zink und Phosphor vorhanden in dunkelgrünem Gemüse wie Brokkoli kann stark Haut Immunsystem verbessern und so zu schützen Sie aus verschiedenen Infektionen der Haut. Die Vitamine A und K, Omega-3-Fettsäuren, Aminosäuren und Folsäure, auf der anderen Seite, fügen Glamour und Glanz der Haut
Broccoli Vorteile:. Haar
Wie Sie wissen, gesundes Haar erfordert bestimmte lebenswichtige Nährstoffe wie Vitamin A, Vitamin C, Vitamin E, Vitamin B5, Vitamin B12, Eisen, Niacin, Zink, Schwefel, Kieselsäure und Germanium auf die Haarfollikel abgegeben werden. Dunkelgrünes Blattgemüse wie Brokkoli sind super-Nahrung für die Haare und ihren Konsum stärkt das Haar an der Wurzel. Einige der Vorteile von Brokkoli für die Haare sind wie folgt.
7. Fördert das Haarwachstum:
Brokkoli enthält Vitamin A, Vitamin C und Kalzium, die das Haarwachstum fördern. Die Vitamine A und C stimulieren die Produktion von Talg, ein Öl Sekretionssystem, das als natürlicher Feuchtigkeitsspender fungiert und Conditioner für Kopfhaut und Haar, während Kalzium die Haarfollikel stärkt.
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