Senfsamen, auch bekannt als "Sarso" oder "Rai" in Hindi, 'Kadugu' (Tamil & Malayalam), 'Avalu' in Telugu, 'Rai 'in Gujarati,' Shorshe 'in Bengali,' Mohori 'in Marathi und' Rai 'in Punjabi. Senfsamen sind eine sehr beliebte Zutat in der amerikanischen Küche. Diese Samen werden für den Geschmack der Regel in Hot Dogs verwendet, wo Senfsauce ist sehr bevorzugt. Es hat auch medizinische Anwendungen zur Zeit des Hippokrates stammt. Es ist in den Farben weiß, braun und schwarz Sorten und wird von Menschen auf der ganzen Welt eingesetzt. Griechen, Römer, Asiaten und Afrikaner haben alle den Geschmack von Senfsamen erforscht und haben sie in ihre Küche integriert. Senfsamen auch ihren Platz in der Bibel und ihre erste Verwendungsdatensatz wird in den Sanskrit-Skripten finden, die Tausende von Jahren zurück zu datieren.
In diesem Artikel werden wir über den heutigen Tag verwendet Senfsamen sprechen!
gesundheitlichen Vorteile von Senfsamen:
Neben den Geschmack Vorteile von Senfsamen und die leichte Verfügbarkeit, die sie populär gemacht, kann man eine Reihe von Senfsamen Nutzen für unsere Gesundheit zu finden. Einige der Senfsamen Nutzen für die Gesundheit sind unten erwähnt.
1. Krebs-Behandlung:
Die Anwesenheit von Verbindungen wie Glucosinolate und mirosinase in Senfsamen sind bekannt Phytochemikalien verwenden, um das Wachstum von Krebszellen zu hemmen. Dies ist definitiv ein wichtiger Senfsamen Nutzen für die Gesundheit (1).
2. Rheumatische Arthritis:
Senfsamen sind eine Quelle der Erleichterung für Menschen mit rheumatischer Arthritis. Das Selen und Magnesium-Gehalt in es hilft Befreiung von diesem Problem bei der Bereitstellung von (2).
3. Migräne:
Migräne Auftreten reduziert sich auch im Senfkorn auf den Magnesiumgehalt zurückzuführen ist. Ein kleiner Hauch von Senf auf Ihre Fische können die enden Omega-3-Gehalt (3) zu steigern.
4. Respiration Congestion:
Senfsamen oder Senf im Allgemeinen ist bekannt, keine Staus Probleme bei der Atmung zu entlasten (4)
5.. Nachtschattengewächse:
Senfsamen sollte eine Aufnahme in die Liste der täglichen Gewürze finden, wenn Sie Nachtschattengewächse vermeiden wollen
[Lesen: Senföl vorteilhaft für Haar].
6. Prävention von Krankheiten:
Es gibt bestimmte Nährstoffe in Senfsamen, die Krankheiten von dem Auftreten zu verhindern. Sie sind alle ein Teil der Grundstruktur der Brassica-Familie, zu der Senf gehört (5).
7. Ballaststoffe:
Senfsamen sind eine gute Quelle für Ballaststoffe, die die Verdauung im Körper zu verbessern. Sie machen die Darmbewegungen besser, wodurch die Gesamt Stoffwechsel des Körpers zu verbessern. Der Fasergehalt ist hier meist sehr gut löslich es wirksam für die Anwendung zu machen (6).
8. Cancer Risk Prevention:
Selengehalt in Senfsamen bietet eine gute Beständigkeit gegen den Körper gegen den Krebs Zellbildung. Es ist bekannt, dass die Rate der Entwicklung von Krebszellen und auch als Antioxidant wirkt zu verlangsamen (7).
9. Blutdruck und enopause Relief:
Eine Reihe von Nährstoffen im Senfsamen wie Kupfer, Eisen, Magnesium und Selen auch bei der Behandlung von Blutdruck und Menopause Relief helfen (8)
<. h3> 10. Asthma:
Senfsamen werden auch für Asthma-Patienten von Vorteil sein bekannt. Das Vorhandensein von Mineralien wie Kupfer, Magnesium, Eisen und Selen in sie verantwortlich sind für die Prävention von Asthmaanfällen (9).
Skin Vorteile von Senfkörner
11. Natürliche Peeling: Senfsamen sind ein natürliches Peeling. Sie können es auf beiden Lavendel hinzufügen oder Rosenöl. Verwenden Sie diese Mischung, Ihr Gesicht zu schrubben und Peeling abgestorbene Hautzellen.
12. Spendet Feuchtigkeit der Haut: Senfsamen, mit Aloe Vera Gel verwendet wird, kann als eine große Kombination handeln, um Ihre Haut Feuchtigkeit. Es entfernt alle Verunreinigungen aus dem Gesicht und nährt es von innen (10).
13. Verlangsamt Alterung: Senfsamen für eine große Quelle von Carotin und Lutein zu machen. Es ist auch eine große Krafthaus von Vitamin A, C und K. Zusammen bilden diese Nährstoffe für ein ausgezeichnetes Antioxidans machen (11).
14. Fights Infektionen: Diese Samen enthalten eine gute Menge an Schwefel, der für seine Anti-Pilz-Eigenschaften bekannt ist. Sie helfen abzuwehren Infektionen der Haut (12).
Haar Vorteile von Senfkörner
15. Das Haarwachstum: Senföl, aus Senfsamen extrahiert, ist eine gute Quelle für Vitamin A. Vitamin A ist ein großer Nährstoff für das Haarwachstum. Es ist auch eine große Stimulans, die schnelleres Haarwachstum führt (13).
16. Haar Stärkt: Senfsamen enthalten Eiweiß, Kalzium, Vitamin A und E, Omega-3 und Omega-6-Fettsäuren. All dies zusammen Ihr Haar von innen stärken. Verstärkter Haar bedeutet weniger Haare fallen zu.
17. Bedingungen: Senfsamen enthalten Fettsäuren. Diese sind bekannt Ihr Haar aus der Tiefe zu konditionieren. Es gibt auch Haar einen guten Glanz und Sprungkraft
Andere verwendet
Wie mustards Samen
Wie
wie zu verwenden
Wissenswertes über Senfsamen
Rezepte mit Senfsamen
1. Senfkörner Reis:..
2. Senfkörner Dip-Sauce:
3. Kohl mit Senfsamen:
Senfkörner USDA Nutrition-Diagramm:
Prinzip
Nährwert
Prozentsatz der RDA
Energy508 Kcal25% Carbohydrates28.09 g21% Protein26.08 g46% Gesamt Fat36.24 G121% Cholesterol0 Mg0% Dietary Fiber12.2 g32% Vitamine
Folates162 μg40% Niacin4.733 MG30% Pantothenic acid0.810 MG16% Pyridoxine0.397 mg31% Riboflavin0.261 MG20% Thiamin0.805 mg67% Vitamin A31 IU1 % Vitamin C7.1 MG12% Vitamin E-γ19.82 MG132% Vitamin K5.4 μg4% Elektrolyte
Sodium13 MG1% Potassium738 MG16% Minerals
Calcium266 MG27% Copper0.645 mg71% Iron9.21 mg115% Magnesium370 mg92 % Manganese2.448 mg106% Selenium208.1 μg378% Zinc6.08 MG55% Phyto-Nährstoffe
Karotin-SS18 ug-Crypto-Xanthin-ß0 ug-Lutein-zeaxanthin508 μg-
Senfsamen Gewicht 11 Gramm in einer Portion enthalten folgende Nährstoffe.