Wein kann ein wichtiger Teil Ihrer Hochzeit sein und Kommissionierung whichwine dienen, zusammen mit dem Caterer Kommissionierung und auf acake entscheiden, eine der Entscheidungen, die Sie entlang der waythat beinhaltet Geschmack zu machen. Aber das ist eine Entscheidung, die Sie Töbring Freunde können zusammen und haben ein wenig entspannenden Spaß während theplanning Stufen.
Die meisten Gastronomen eine Weinkarte zur Verfügung haben, die oneor zwei "Hauswein" enthält, die sind in der Regel die günstigste , andseveral teurer Etiketten für Sie zur Auswahl. You'llmost wahrscheinlich wählen sowohl ein rot und weiß, so dass jeder auf thereception gebracht ist. In einigen Staaten, forexample Kalifornien, Restaurants können Sie in Ihren eigenen Wein mitbringen. Whilethis scheint, wie es könnte eine gute Möglichkeit sein, gehen sie chargewhat kann als Entkorkungsgebühr bekannt, die $ 30 oreven mehr pro Flasche kann so hoch sein. Sofern Sie eine sehr seltene und expensivewine wollen, ist es in der Regel besser mit etwas aus der Liste zu gehen.
Manchmal kommt die Entscheidung auf das Geld und manchmal itcomes nach unten zu schmecken. Aber in jedem Fall ist dies ein Geschmack testyou Spaß mit haben. Als meine Frau und ich geheiratet habe invitedsome wir Freunde gekauft über eine Flasche von jedem der Weine offeredat Empfangsort und hatten eine Weinprobe Partei.
Zwischen meinem Junior und Senior Jahre College-I in einem wineshop gearbeitet wo wir hatten eine Flasche für jeden Saturdayafternoon Verkostung. Der Besitzer und ich habe sehr gut zusammen und er gab mir MyFirst Unterricht in Weinprobe. Ich habe seitdem ein Student gewesen.
Während Wein trinken könnte ein Teil Ihres täglichen Lebens, youprobably verbringen nicht viel Zeit tatsächlich in comparisonto andere Weine zu probieren. Die meisten Menschen eingeschüchtert werden, wenn es darum geht, totasting oder sogar Wein Auswahl, aber das erste, was learnedwas ich, dass egal, was jemand sagt Ihnen, wenn Sie Ein besonderer Wein nicht gefällt dann nur Sie mögen es nicht. Soweit selectinggoes in diesem Fall wurde der Wein durch thecatering Manager für uns vorselektiert. Wir werden nur die Liste einzuschränken.
Für unsere Partei, die wir auf sie unddrei Spalten ein kleines Diagramm mit jeder Flasche hergestellt. Die Säulen wurden für Aussehen, Geruch und Taste.We fragte jeden unserer Gäste jeden Wein ein Tor mit einem numberfrom 1 bis 10. Wir haben auch einen kleinen Raum für Eindrücke benoted.
Bevor wir beginnen, das erste, was offensichtlich ist TODRINK in Maßen und stellen sie sicher, dass jeder in Ihrer winetasting macht es sicher nach Hause, so dass sie bei Ihrer wedding.Never drink and drive Party kann. In der Tat ist Weinprobe wirklich nicht evenrequire überhaupt zu trinken. Die meisten professionellen Verkoster werden thewine nachdem sie schmecken ausspucken. Es macht sehr viel Sinn, wenn youmight Dutzende von Weinen in einem Tag kosten. (Wenn Sie die filmSideways gesehen haben, gibt es eine Szene, in der der Charakter von PaulGiamatti gespielt ist so verzweifelt nach einem Getränk, das er tatsächlich eine der Eimer drinksfrom verwendet für diese.)
Das erste, was werden Sie feststellen, wenn Sie eine Flasche öffnen und gießen aglass ist die Farbe, oder das Aussehen des Weines. Rotwein kann varygreatly aus einem tiefen lila bis reich braun, während Weißwein canvary von einem hellbraun bis gelblichen Grün. Während Farbe Sie won'tnecessarily sagen, ob ein Wein gut oder schlecht ist, könnte ein reicher fullerred ein reicher, voller Geschmack zeigen, während braun mightactually der Wein bedeuten hat schlecht gegangen. Ein reicher gefärbt weiß wineusually zeigt eine, die süßer, während ein klarer Wein mightbe trockener und knuspriger ist.
Als nächstes kommt Geruch oder als Weinliebhaber es nennen, kann der bouquet.The Bouquet eines Weins eine enorme Menge zu addieren, overallexperience ihn zu trinken. Mindestens die Hälfte von dem, was wir essen anddrink durch Geruch erfahren. Wenn Sie jemals eine badcold mit verstopfter Nase hatte, wissen Sie, dass Lebensmittel likenothing probieren können. Aber das Bouquet eines guten Weines kann erstaunlich, wenn youreally achten darauf. Umschwenken in Ihrem Glas ein wenig torelease es und lassen Sie es den Atem. Nehmen Sie einen tiefen Zug und lassen itlinger. Sie kann beginnen zu bemerken, riecht Sie bemerkt, nie before.It muffig sein könnte oder es könnte scharf sein, es riechen könnte wie Aforest oder es könnte wie ein Garten riechen. Man kann nie wissen undFinden und herausfordernde sich differenttraits im Bouquet eines der Dinge, Weinliebhaber Wein loveabout ist zu erkennen.
Jetzt ist es Zeit, den Wein zu probieren. Dies ist keine Zeit zu schlucken orchug aber eine Zeit zu genießen und lassen Sie den Wein auf Ihrer tongue.In Tatsache verweilen, lassen Sie es auf der Zunge rollen. Sie erleben tastedifferently durch verschiedene Teile der Zunge. Wenn youreally darauf konzentrieren können Sie erstaunliche Dinge schmecken. Somewines werden als andere Trockner sein (eine Funktion, wie viel Zucker isin den Wein,) weniger ein Nachgeschmack, während einige bericher wird. Manche mögen Eiche schmecken, etwas wie Obst, schmecken einige mighteven wie Blumen. Wieder diese Entdeckung des Geschmacks ist ein OFTHE Dinge Weinliebhaber Liebe. Es Spaß an dieser Stelle auch todiscuss mit deinen Freunden, was Sie in einem bestimmten glass.You'll Geschmack überrascht sein, was die Menschen schmecken und es könnte Ihnen ein wenig evensurprise, dass, sobald sie Ihnen sagen, Sie es auch suddenlytaste werden. Sie können auch die gleichen wineagain Verkostung versuchen wollen, nachdem die Flasche für eine kleine Weile geöffnet war. Wein, insbesondere Rotwein, Atemzüge nach geöffnet wird. Mit anderen Worten, es reagiert mit der Luft und der Geschmack kann sich ändern, in einigen casesdrastically, nach noch ein paar Minuten. einen Wein dekantierte oftenspeeds diesen Prozess, kann aber für eine tastingparty nicht praktikabel.
Es ist auch wichtig, ein kleines Tablett Cracker oder Brot orglasses Wasser zur Verfügung für Ihre Verkoster haben cleansetheir Paletten zwischen Geschmack zu helfen, vor allem wenn Sie rot und weiß Umschaltung des. Es ist auch eine gute Idee theglasses zwischen Flaschen auszuspülen.
Am Ende haben wir die Noten ausgezählt up, lesen alle Kommentare andultimately den Wein nahm uns am besten gefallen. Natürlich justhappened es sein, dass der Wein, die wir am meisten übereinstimm gern mit whatour Freunden gemocht, aber nicht unter Druck gesetzt fühlen. Weingenuss ist allabout was Ihnen gefällt und Weinprobe ist alles über discoveringwhat Sie mögen. Wir hatten ein gutes Essen danach und unsere friendsfelt geehrt, dass wir sie helfen, den Wein für ourwedding holen. Wie sich herausstellte, waren wir so beschäftigt und haben während unserer Rezeption so muchfun, die wirklich keiner von uns evenremembers, ein Glas mit.
