Emaillierte Kochgeschirr ist für seine Haltbarkeit, Attraktivität und Fähigkeit geschätzt, Wärme gleichmäßig zu verteilen. Gemeinsame Emaillegeschirr enthält niederländischen Öfen, Grill Pfannen und Auflaufformen. Obwohl die meisten qualitativ hochwertigen enamelware ein Leben lang, billig, missbraucht oder fehlerhafte Stücke Chip kann dauern. Emaille ist eine Beschichtung von Glas bei Temperaturen über 1.000 Grad Fahrenheit zu Metall geschmolzen, so dass eine echte Reparatur muss von einem Fachmann durchgeführt werden. Allerdings gibt es ein paar Tricks, abgeplatzte Emaille-Kochgeschirr zu Hause zu beheben; diese temporären Lösungen eine kosmetische Lösung für externe Chips liefern oder ein Element mit einer Kochfläche Chip sicher für Lebensmittel zu machen.
Was Sie
Meißel
Hammer benötigen in oder Stahlwolle Hammer
Neutral Speiseöl wie Crisco, Schmalz oder Pflanzenöl
Saubere Baumwolltuch
Spülmittel
Aluminiumfolie (optional)
Ofen
Emaillelack (optional)
Pinsel
(optional)
entfernen Sie alle losen Zahnschmelz von einem Hammer leicht einen Meißel zu tippen um den Rand des Chips. Dieser Schritt ist nur erforderlich, wenn Sie sichtbar Abblättern oder Abplatzen Material zu sehen.
Tauchen Sie ein Stück Stahlwolle in Öl und reiben Sie die Ränder des Chips in einer kreisförmigen Bewegung. Bewerben festen Druck; das Öl wird die Stahlwolle schmieren, ist es einfacher und schneller zu reinigen. Dieser Schritt entfernt alle winzige Emaillestücke aus dem Kochgeschirr.
Reinigen und gründlich das Kochgeschirr trocknen ein Baumwolltuch und Spülmittel verwenden. Wenn Ihr abgebrochenen Kochgeschirr Basis ist nicht aus Gusseisen (wie Aluminium oder Edelstahl) oder wenn der Chip auf der Außenseite der Schale ist, gehen 7.
Reiben Sie eine dünne Schicht Öl auf jedem Gusseisen ausgesetzt, die auf der inneren Kochfläche des Stückes ist.
Legen Sie ein Blatt aus Aluminiumfolie auf der Unterseite Rack Ihres Ofens. Heizen Sie den Backofen auf 350 bis 500 Grad Fahrenheit.
Den geölt enamelware Gesicht nach unten auf dem oberen Ofenrost. Backen Sie für 1 Stunde, dann entfernen und erlauben völlig cool. Dies wird als "Würze" genannt, und es wird eine nonstick, Lebensmittel sichere Oberfläche schaffen, auf dem Sie auch weiterhin zu kochen. Reseason wie nötig zu verhindern Rostbildung.
Eine dünne Schicht von Emaillelack auf jedem Chip, nicht in Kontakt mit Lebensmitteln kommen. Die Farbe ist nicht wahr, Emaille --- es lediglich ähnelt --- und ist nicht lebensmittelecht. Es gibt viele Farben zur Verfügung, so wählen Sie eine, die am ehesten Ihren Kochgeschirr passt. Danach trocknet, weitere Schichten auftragen, wie gebraucht.