Was ist die Haltbarkeit für Salba Seed

Salba Samen in eine gespeichert werden, um zu ersetzen abgedichtet, luftdichten Behälter. Halten Sie den Behälter an einem kühlen, trockenen Ort und Stelle, wie die Rückseite einer Speisekammer. Ein Gel aus Salba Samen und Wasser kann als Ei-Ersatz in Backrezepte für den Einsatz vor der Zeit gemacht werden. Um es zu machen, wischen Sie zusammen 8 EL. Wasser und 1 EL. Salba Samen. Lassen Sie die Mischung für 10 Minuten einweichen, bevor sie wieder Rühren und verwenden. Bewahren Sie dieses Gel in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank.
Shelf Life

Ganze Salba Samen bei Raumtemperatur gelagert werden für bis zu zwei Jahre frisch bleiben. Vorbereitet chia Gel hält im Kühlschrank bis zu zwei Wochen. Beschriften Sie Ihre Container von Salba Samen, bevor sie wegstellen und notieren Sie das Verfallsdatum zu machen. Im Vergleich zu anderen Samen, haben Salba Samen eine längere Haltbarkeit aufgrund ihrer Zusammensetzung.
Antioxidantien

Fette in Samen oxidieren können, wenn sie der Luft ausgesetzt. Dies verursacht Ranzigkeit in den Samen. Antioxidantien in den Salba Samen hemmen die Oxidation von Fetten in den Samen. Verlangsamen Oxidation verlängert die Haltbarkeit der Samen im Vergleich zu anderen Samen mit ähnlichen Fettgehalt. Zwei Antioxidantien in Salba Samen sind Kaffeesäure und Chlorogensäure, die gezeigt wurde, zu verhindern und zu langsame Oxidation.
Erhöhen Brot Haltbarkeit

Vorteil der Antioxidantien nehmen und lange Haltbarkeit von Salba Samen Lagerung von hausgemachtem Brot zu verbessern. Grind die ganze Salba Samen in einer Gewürzmühle, um die Konsistenz von Mehl. Ersetzen Sie 25 Prozent des Mehls in einem Brotrezept mit dem Boden Salba um die Haltbarkeit zu verbessern, indem sie die natürlichen Antioxidantien in den Salba Samen mit dem Brot, um zu verhindern zu verderben. Salba Gel kann auch die Eier in einem Brotrezept ersetzen um die Haltbarkeit zu verlängern.