Kann Keramik Kochgeschirr auf Elektroherde verwendet werden?

Elektrische Öfen variieren in Brenner-Design und Macht. Traditionell mit elektrischen Herdplatten angehoben, Flachspulen, die mit durch Strom erzeugte Wärme heiß wachsen. Aufgrund der Art, strahlt Wärme aus elektrischen Spule Brenner kann der Koch eine niedrigere Heizstufe mit Keramik-Kochgeschirr verwenden, als ob er auf einem Gasherd zu kochen. Einige Elektroherdplatten verfügen über eine feste Scheibe, anstatt die Spulen typischerweise gesehen. Diese festen Scheiben sind leichter zu reinigen, da es keine Risse oder Löcher sind Ruß ansammeln, verbrannte Materie oder Fett als auf einem herkömmlichen Spulen Brenner. Keramik-Kochgeschirr verwendet, auf feste Scheibe Stil Brenner dauert länger, um zu kochen, aber, wie die Scheiben mit einer geringeren Geschwindigkeit als Spule Brenner erhitzen.
Glasplatte Elektroherd Tops

Glasplatte des Elektroherde werden manchmal als abgeflachte Öfen bezeichnet, weil der Brenner unter einer flachen Schicht aus Glas ummantelt ist. Eine Abbildung oder nur eine bemalte Ring zu zeigen, verwendet werden, wenn der Brenner unter dem Glas ist. Der Brenner unter dem Glas kann ein Strahlungs- oder Halogenbrenner sein. Keramik-Kochgeschirr kann auf beide dieser Art Brenner verwendet werden, aber Keramik ist so haltbar und hart, dass das Kochgeschirr tatsächlich das Glas Herd beschädigen können, wenn Sie nicht vorsichtig Vorsichtsmaßnahmen treffen. Nie gleiten oder die Pfanne oder Topf über dem Glasherd Scoot oder Keramik-Kochgeschirr wird an der Oberfläche kratzen. Keramik-Kochgeschirr mit Rillen oder strukturierten Böden kochen kann nicht gleichmäßig auf Glasplatte Herdplatten, da der Brenner einen direkten Kontakt Glas-Topf-Boden erfordert, um gleichmäßig Wärme zum Kochen zu verteilen. Verwenden Sie mit flachem Boden Keramik-Kochgeschirr für die besten Ergebnisse.
Induktion Elektroherde

Sie nicht Keramikkochgeschirr auf einem Induktionselektroherd verwenden können. Induktionsherde benötigen Kochgeschirr aus Edelstahl oder Eisen. Kochgeschirr aus Keramik, Glas, massivem Aluminium oder Kupfer kann nicht durch einen Induktionsbrenner in der gesamten Pfanne erzeugte Wärme leiten. Ein Induktions Brenner arbeitet mit der Metallwanne mit einem Brenner Spule, Platte oder ein Element unter dem Kochgeschirr, das Essen zu kochen innerhalb anstatt einfach aufheizt. Keramik-Kochgeschirr ist nutzlos auf einem Induktionsherd.
Keramikkochgeschirr Überlegungen

Obwohl Keramikkochgeschirr haltbar ist, kann es gebrochen oder abgesplittert bei unsachgemäßer Handhabung. Bewahren Sie Keramik-Kochgeschirr mit anderen Keramik-Kochgeschirr und nicht mit Metall Töpfe und Pfannen. Keramik-Kochgeschirr wird heiß wie jede andere Topf und Haut, wenn heiß brennen. Verwenden Sie potholders, wenn das Kochgeschirr heiß ist um Verletzungen zu vermeiden. Die Emile Henry Website behauptet, dass die Keramik-Kochgeschirr der Firma ist in Temperaturen bis zu 480 Grad Celsius funktionieren gemacht. Hot Keramik-Töpfe und Pfannen sollten auf einem Dreifuß, hot-Pad, potholder oder Handtuch gelegt werden, wenn sie auf Tisch oder Oberflächen platziert zu vermeiden, diese Oberflächen zu beschädigen. Für die besten Ergebnisse haben immer Essen in der Keramik-Kochgeschirr vor dem Erhitzen.