Der Spargel ist der Traum Lebensmittel gesunde Esser - es hat kein Fett oder Cholesterin und ist mit den Vitaminen A, C und B6, sowie Kalium, Ballaststoffen und Folsäure geladen. Spargel ist köstlich roh, gebraten, geröstet oder gedünstet. Wenn Sie nicht über einen ausreichend großen Topf haben Spargel auf dem Herd, um Dampf, versuchen Sie es in den Ofen dampft.
Den Ofen auf 400 Grad Fahrenheit vorheizen.
Spülen Sie den Spargel unter kaltem Wasser, um sicherzustellen, dass alle Schmutz und Sand weggespült wird.
Pat the Spargel mit einem sauberen Küchentuch oder Papiertücher.
Biegung ein Speer es mit seiner natürlichen Bruchstelle zu brechen und verwerfen die holzigen Stielen. Wiederholen Sie diesen Vorgang für jeden Speer.
Setzen Sie den Rost in die Pfanne und fügen gerade genug Wasser, so dass das Wasser nicht das Rack nicht erreicht.
Gießen Sie das Salz in das Wasser.
Legen Sie die Spargelstangen auf dem Drahtgestell, so dass die Speere zwischen den Löchern nicht fallen.
Decken Sie die Schale mit Folie.
Setzen Sie die Pfanne in den Ofen und kochen für 10 bis 15 Minuten, je nach dem gewünschten "Biss" des Spargels. Richtig gekocht, Spargel hat einen kleinen Widerstand gegen sie, wenn man in sie beißen; wenn verkocht, kann es zu weich geworden wie auch einige seiner Nährstoffe verlieren. Benutzen Sie Ofenhandschuhe der heißen Glaswanne aus dem Ofen zu entfernen.
