Gusseisenpfanne mehrere Vorteile Verwendung. Eisen leitet extrem gut Wärme und die Pfanne fügt eine zusätzliche Anreicherung von Eisen zu der Nahrung, die Sie darin kochen. Wenn Sie eine Keramik-Kochfeld haben, jedoch können Sie fragen, ob Sie Ihre Tage der Verwendung einer Eisenpfanne vorbei sind. Obwohl Gusseisen kann potenziell einen Herd aus keramischem Material verkratzen, es gibt Möglichkeiten, wie Sie das Risiko von marring Ihr Kochfeld minimieren kann, wenn diese Art von Kochgeschirr verwenden.
eine gusseiserne Pfanne kaufen, das ist in Emaille bedeckt. Diese Email wird dazu beitragen, um Kratzer zu vermeiden. Ob die Pfanne in Schmelz bedeckt ist oder einfach nur Gusseisen, verwenden Sie eine Pfanne, die eine flache, glatte äußere Boden anstatt irgendwelche Kanten oder Designs hat.
Sie die Pfanne setzen Sie sanft auf Ihrem Kochfeld.
das Essen in der Pfanne umrühren, wenn Sie während des Kochvorgangs müssen, aber nie die Pfanne bewegen, während es auf dem Herd ist.
Nehmen Sie den Topf vom Brenner durch behutsames in gerader Richtung nach oben heben, wenn Sie das Kochen fertig sind.
