Backofen Kochzeiten für Baked Chicken

Chicken ist einfach in einer Vielzahl von Möglichkeiten vorzubereiten. Eine der einfachsten Zubereitungstechniken ist Backen oder Braten. Backofen Kochzeiten für Huhn hängen von seiner Größe, wenn es ganz oder in Stücken ist, und ob oder nicht es ist ohne Knochen. Wenn Sie fertig sind, Huhn sollte eine Innentemperatur zwischen 175 und 180 Grad Fahrenheit haben.
Ganze Brathähnchen

Dies ist der einfachste Weg, Huhn zu backen, weil es kein Schneiden oder Schnitzen erfordert, bis das Huhn vollständig gekocht wird. Ofen vorheizen auf 350 Grad Fahrenheit und die Zahnstange in die mittlere Position einzustellen. Legen Sie das Huhn in einer flachen Schale, die tief genug ist, Säfte zu halten, die während des Backens akkumulieren. A 2 1/2 bis 3 lb. Huhn dauert 1 Stunde und 15 Minuten bis 1 Stunde und 30 Minuten zu kochen, ein 3 bis 4 lb. Huhn dauert zwischen 1 Stunde und 30 Minuten bis 1 Stunde und 45 Minuten, und einem 4 6 lb. Huhn zwischen 1 Stunde und 45 Minuten und 2 Stunden. Wenn Sie das Huhn stopfen, fügen Sie 15 Minuten Kochzeit.
Brathähnchen Stück

Wenn Sie Huhn schneller zu kochen, in Stücke schneiden und sie in eine flache Auflaufform anordnen. Legen Sie das Huhn in einen vorgeheizten Ofen bei 375 Grad Fahrenheit. Backen Beine, Oberschenkel und Flügeln für 35 bis 45 Minuten und Knochen in Brüste 30 bis 40 Minuten, je nach Größe der Stücke. Backen ohne Knochen Brüste für 20 bis 30 Minuten, Koteletts oder Filets für 15 bis 20 Minuten und ohne Knochen Oberschenkel 25 bis 35 Minuten bei 375 Grad Fahrenheit.
Andere Arten von Huhn

Rock Cornish Hühner aussehen wie Miniatur-Hühner und sind häufig serviert ganze. Sie wiegen in der Regel zwischen 1 und 1 1/2 lbs. und nehmen zwischen 1 und 1 Stunde und 15 Minuten bei 350 Grad backen Fahrenheit. Gefüllte Cornish Hühner nehmen etwa 10 bis 15 Minuten länger. Kapaune größer sind, männliche Hühner, die bei 325 Grad Fahrenheit Backen erfordern mehr. A 5 bis 6 lb. capon muss zwischen 1 Stunde und 45 Minuten und 2 Stunden, und eine 6 bis 8 lb. eine dauert 2 Stunden und 15 Minuten bis 3 Stunden und 30 Minuten zu backen. In 30 bis 60 Minuten, um die Kochzeit, wenn die Kapaune gestopft werden.
Würzen Brathähnchen

Beregnung alle Oberflächen des Huhns mit Salz und Pfeffer ist die herkömmliche Würze Methode, die die natürlichen Aromen der Hühner dominieren lässt. Für Abwechslung, fügen Sie Knoblauch oder Zwiebelpulver zum Würzen oder streuen Sie das Huhn mit einem vorbereiteten Huhn Gewürzmischung.