Wenn Sie hart gekochte Eier auf dem Herd zu machen, ist es üblich, genug, um sie zu kochen versehentlich kochen die Eier zu lange oder nicht lange. Dies kann dazu führen, die Eier wie Schwefel zu riechen oder zu flüssig zu sein. Allerdings, wenn Sie ein paar Richtlinien folgen, können Sie perfekt hart gekochte Eier auf einem Herd machen, die überall richtig gekocht werden und nicht grün oder wie Schwefel riechen.
Füllen Sie einen Topf drei Viertel voll Wasser, und legen sie den gefüllten Topf auf einem Herd.
Platz 1 Dutzend Eier in den Topf erhitzen, dann den Topf bei starker Hitze, bis es anfängt zu kochen. Lassen Sie den Topf auf die Hitze zu bleiben, bis das Wasser einen Roll Kochen zeigt.
Legen Sie einen Topflappen flach auf einen Tisch oder eine Arbeitsplatte.
den Topf mit einem Deckel abdecken, und entfernen sie sie von der Hitze. Platzieren Sie den bedeckten Topf auf den Topfhalter. Dies wird durch die Dämmung der Boden des Topfes entweicht.
Lassen Sie den Topf bleiben ungestört für 20 Minuten Wärme zu verhindern. Übertragen Sie die Eier in ein Sieb geben einen großen Löffel und spülen Sie sie gut mit kaltem Wasser für 3 Minuten.
