Eine gusseiserne Pfanne auf dem Herd verwendet werden, in den Ofen und sogar auf dem Grill. Gusseisen Kochgeschirr behält Hitze gut und kocht gleichmäßig Essen, wenn richtig gepflegt. Ein Teil der Pflege Ihrer Pfanne aus Gusseisen ist Würzen sie die Oberfläche glatt zu halten und es mit einer Antihaft Glanz zu geben. Auch wenn Sie Öl oder Verkürzung zu Saison Ihre Pfanne aus Gusseisen, Speckfett funktioniert genauso gut verwenden können.
Den Ofen auf 300 Grad Fahrenheit vorheizen.
Befeuchten Sie ein paar Papiertücher mit Speckfett. Verbreiten Sie das Fett um das Innere der Pfanne in eine dünne, gleichmäßige Schicht. Mantel beide Seiten und den Boden des inneren Teils der Pfanne.
Setzen Sie die Pfanne den Kopf in den Ofen. Stellen Sie eine leere Backblech oder in der Pfanne auf dem Gestell unter der Pfanne ohne Schmalz Fett zu fangen.
Lassen Sie die Pfanne im Ofen backen für 15 Minuten. Verwenden Sie Topflappen die Pfanne zu entfernen. Gießen Sie das überschüssige Fett aus der Pfanne.
Setzen Sie die Pfanne zurück in den Ofen und backen sie für zwei Stunden. Wiederholen Sie diesen Vorgang mindestens zwei weitere Male, wenn Sie eine besonders starke Bindung Würze erstellen möchten.
