Kann Zwiebeln im Kühlschrank sicher gelagert werden?

Die Zwiebeln werden in den meisten von Nordamerika angebaut. Die Zwiebel-Familie besteht aus gelben, roten und weißen Zwiebeln, Schnittlauch, Knoblauch, Lauch, Schalotten und Schalotten. Schalotten sind auch grün, Frühling oder Salat Zwiebeln genannt. Die Zwiebeln werden verkauft getrocknet und fein zerkleinert, getrocknet und zerkleinert, in Säcken oder Kisten, die einzeln oder in Großaufträge. Die Zwiebeln werden gebacken, gebraten, dehydriert, fein zerkleinert, in Scheiben geschnitten, gewürfelt, karamellisierten, kandierte, gekocht, gebraten, Rahmspinat, gebeizt und gedämpft, und natürlich kann roh gegessen werden. Die National Association empfiehlt Zwiebel Zwiebeln für trockene, gesunde Häute ohne blaue Flecken, schwarze oder weiße Flecken oder andere Flecken zu untersuchen. Der Verband warnt vor Zwiebeln zu kaufen, die sich aus der Zwiebel mit grünen Triebe sprießen begonnen haben.
Lagerung Mit Peels Intact

Trockene Zwiebeln mit gesunden schält intakt Dose werden in einer Anzahl von Weisen gespeichert. Braid die langen, getrockneten Spitzen zusammen und an einem kühlen, trockenen Ort hängen. Legen Sie Zwiebeln in Kunststoff Mesh-Taschen und hängen an Haken oder Zapfen in kühlen, trockenen Räumen. Zwiebeln sollte im Temperaturbereich von 50 bis 60 Grad Fahrenheit Bereich gespeichert werden. Mit der richtigen Lagerung, ist es nicht ungewöhnlich, Zwiebeln für Monate frisch bleiben. Gespeicherte Zwiebeln sollten über jeden Monat überprüft werden, um mögliche Problem Zwiebeln zu entfernen mit weichen Flecken, Flecken, Schimmel, Fäulnis oder andere Flecken. Lagerung in verschlossenen Plastikbeutel wird nicht empfohlen. Zwiebeln brauchen eine gute Luftzirkulation Fäulnis zu vermeiden. Die National Onion Association berichtet, dass im Frühjahr oder Sommer Zwiebeln auch im Kühlschrank aufbewahrt werden kann.
Lagerung Nach Peeling

Shop grüne Zwiebeln (Schalotten) durch die Außenhaut zu entfernen und Wegschneiden Wurzeln. Legen Sie grüne Zwiebeln im Kühlschrank in einem perforierten oder Plastikaufbewahrungstasche entsiegelt worden sind. Nicht versiegeln den Beutel, da dies in der Feuchtigkeit abdichten und Schimmelwachstum zu fördern. Die National Onion Verband behauptet, geschält, geschnitten oder gehackte Zwiebeln können für bis zu einer Woche im Kühlschrank aufbewahrt werden. Shop geschält, geschnitten oder gehackte Zwiebeln in Glas Einmachgläser mit einem dicht verschlossenen Deckel Gerüche aus dem Kühlschrank zu beseitigen. Viele andere Lebensmittel absorbieren Zwiebel Gerüche, die den Geschmack dieser Lebensmittel verderben. Glas Einmachgläser enthalten Gerüche besser als Plastiktüten.
Überlegungen

Zwiebeln die Augen reizen, wenn sie geschnitten und geschält wegen der Anwesenheit einer Schwefelverbindung bekannt als propanethial-S -Oxid. Wenn diese Verbindung zu Sauerstoff oder Wasser ausgesetzt ist, wandelt sie in Schwefelsäure und reizt die Augen. Gekühlt Zwiebeln vor der Veröffentlichung dieser Augenreizungen zu reduzieren Schneiden. Die National Onion Verband behauptet, dass Zwiebeln erfolgreich eingefroren werden kann. Waschen Sie die gründlich Zwiebeln. Schälen und würfeln, Hackfleisch oder hacken die Zwiebeln nach Vorliebe. Legen Sie die vorbereiteten Zwiebeln in Kunststoff oder Glas Gefrierfach Container und einfrieren. Verwenden Sie gefrorene Zwiebeln innerhalb von sechs Monaten.