Oft aus ernährungswissenschaftlicher Sicht unterschätzt, Kartoffeln sind ein wichtiges Grundnahrungsmittel, die reich nicht nur an Kohlenhydraten, sondern auch in Vitamin C, Kalzium und vor allem Kalium. Richtig gelagert, können sie eine lange Zeit in Ihrer Speisekammer und bleiben verfügbar dauern für viele Arten von Suppen, einige der besten Komfort Lebensmittel, wie Kartoffelbrei, und als Basis vorzubereiten. Papiersäcke sind eine hervorragende Möglichkeit, Kartoffeln zu speichern; es hält sie für viele Tage frisch, ohne zu verderben.
Stellen Sie sicher, dass die Kartoffel Haut trocken ist. Wenn nicht, wie im Falle von Garten Kartoffeln angebaut, trocknen lassen, bevor sie gespeichert werden. Eine nasse oder feuchte Kartoffel Haut kann nachgeben zu formen und sie schnell zu machen verderben.
einige kleine Löcher in der Papiertüte mit einer Schere oder einem Messer Luftkanal und die richtige Belüftung zu ermöglichen der Kartoffeln. Die Kartoffeln in der Papiertüte, schließen Sie es und speichern Sie sie an einem kühlen, trockenen und dunklen Ort, wie ein Speisekammer oder auf einem Regal im Keller, weg von Hitze und Licht.
Überprüfen sie die tägliche Kartoffeln auf Anzeichen von Schimmel, Fäulnis, grün oder weichen Flecken auf der Haut, und entsorgen sie sofort, wenn einer dieser Punkte vorhanden sind. Dies geschieht mit dem Rest der Kartoffeln zu verhindern, zu verderben und wurde auch ungenießbar. Wenn vorhanden, entfernen Sie alle sprießen aus der Kartoffel Haut, bevor Sie die Kartoffeln verwenden.
Keine Sprossen von der Haut entfernen, bevor sie zu kochen.
