Sommer Hitze und Feuchtigkeit verursachen Brot schnell zu formen. Brot ohne Konservierungsstoffe, wie selbst gebackenes Brot und Vollkornbrot, die oft mehr Fett, Schimmel schneller als andere Sorten enthält. Halten Sie Ihr Brot länger frisch durch Umwickeln und es richtig zu speichern. Machen Sie Brotkrumen von jedem Brot, das nicht in drei oder vier Tagen gegessen werden kann.
Brot in einem luftdichten Behälter aufbewahren. Schimmelpilzsporen leben in Sauerstoff. Ein Kunststoffbehälter mit einem dicht schließenden Deckel arbeitet Sauerstoff zu halten weg von Ihrem Brot. Wickeln Sie selbst gemacht oder knusprigem Laibe unsliced Brot in Wachspapier, und dann speichern Sie sie in einem fest verschlossenen Plastikbeutel.
Refrigerate Brot in einem luftdichten Behälter hinzuzufügen, zwei oder drei Tage, um sein Leben . Brot speichert in den Gefrierschrank in einem luftdichten Behälter für bis zu sechs Monate. Einfrieren Brot bewahrt sie auf dem derzeitigen Niveau von Frische.
Schneiden Sie Brot, das Sie nicht verwenden können, bevor in Würfel zu formen. Backen Sie die Würfel im Ofen bei 350 Grad F, bis sie vollständig trocken sind, und speichert sie in einem luftdichten Behälter in hausgemachten Semmelbrösel zu machen, wie gebraucht. Das Entfernen der Feuchtigkeit aus dem Brot hält es aus Gießen.
