Wie ein Drei-Kammer-Sink

Drei-Kammer-Spülbecken werden in vielen Restaurants und Lebensmittel-Service-Unternehmen für die Einhaltung der Lebensmittelsicherheit regulatorischen Vorgaben verwendet. Solche Senken haben drei einzelnen Becken mit einem Ablauf am unteren Ende jeweils separate Funktionen ermöglicht während des gesamten Waschprozesses durchgeführt werden. Wenn die richtigen Reinigungsmittel in jedem der einzelnen Becken verwendet werden, wird das Ergebnis gewaschen, gespült und bereit hygienisiert Artikel luftgetrocknet in einem Rack.
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Füllen Sie den ganz linken Spüle mit heißem Wasser und 5 bis 10 Tropfen Geschirrspülmittel. Stoppen Sie, wenn das Becken etwa drei Viertel voll ist. Das Wasser sollte 110 Grad Fahrenheit sein.

Füllen Sie das Zentrum Spüle mit Warmwasser nur, das Hinzufügen keine anderen chemischen Reinigungsmittel oder Desinfektionsmitteln.

Füllen Sie den weit rechts Spüle mit warm, 75- Grad-Fahrenheit Wasser. Achten Sie auf die Gesamtzahl der Gallonen die rechte Becken, wenn 100 Prozent voll gefüllt hält. Diese Informationen werden mit dem Waschbecken zur Verfügung gestellt. Füllen Sie das Becken mit nur der Hälfte der Gesamt Liter Wasser sie in der Lage zu halten ist.

Lesen Sie die Gebrauchsanweisung auf dem Etikett der Lebensmittel-Grade-Desinfektionslösung Flasche. Achten Sie besonders auf, wie viel des Desinfektionsmittels pro Gallone sauberes Wasser verwendet werden soll. Fügen Sie die richtige Menge zur Hälfte gefülltes Becken auf der weit rechts von der Spüle.

Setzen Sie verschmutztes Geschirr in die ganz linke Waschbecken enthält Seifenwasser. Lassen Sie sie für einige Minuten einwirken lassen, dann mit einem Wäscher jede gehärtete Nahrungsmittelmaterial zu entfernen, zu jeder Schale kleben. Fahren Sie mit jeder Schale, bis sie sauber.

Tauchen Sie jedes Gericht oder ein Element in der Mitte Becken, und hin und her mehrmals bewegen, um die Seifenwasser abspülen, dann entfernen.

Dip jedes abgespült Gericht oder Artikel in der rechts Becken die desinfizierende Wasser enthält. Bewegen Sie jedes Stück hin und her mehrmals, so dass die Sanitizer alle gleichmäßig Oberflächenbereiche abdeckt. Lassen Sie die Gerichte dort bleiben mindestens eine Minute und nehmen Sie sie dann aus dem Sanitizer Wasser.

Legen Sie die hygienisiert Geschirrs in ein Geschirrkorb und lassen Sie sie an der Luft trocknen, bevor sie weg oder Stapeln setzen.