Wie grüne Zwiebeln Freeze

Im Gegensatz zu vielen anderen Gemüse, grüne Zwiebeln benötigen keine blanchiert, ein Prozess schnell für ein paar Minuten des Kochens und Eintauchen in Eiswasser, vor dem Einfrieren. Grüne Zwiebeln benötigen sehr wenig Vorbereitung vor dem Einfrieren, aber der University of Florida IFAS Erweiterung warnt davor, dass gefrorene grüne Zwiebeln nicht knusprig bleiben. Die Textur der grünen Zwiebeln wird nach dem Auftauen leicht zäh, aber sie werden ihren Geschmack behalten. Für die besten Ergebnisse, aufgetaut Verwendung grüne Zwiebeln in Eintöpfen und Suppen, aber nicht, wo Sie eine neue Textur wünschen.
Dinge werden Sie
Papiertücher
Pint-Größe Reißverschluss-Verschluss-Gefrierbeutel benötigen

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Spülen Sie die grünen Zwiebeln unter kaltem, fließendem Wasser, um Schmutz zu entfernen. Nach dem Spülen, übertragen Sie die Zwiebeln auf einem Teller mit Küchenpapier ausgekleidet.

Pat die grünen Zwiebeln trocken, so viel überschüssige Feuchtigkeit wie möglich zu entfernen. Einfrieren grüne Zwiebeln, während sie nass sind kann Gefrierbrand verursachen.

hacken den grünen Teil der Zwiebeln, und die Lampe, wenn gewünscht, in das kleine 1/2-Zoll-Stücke mit einem scharfen Messer. Entsorgen Sie alle beschädigten oder vergilbten Stück.

Setzen Sie etwa zwei Tassen der gehackte grüne Zwiebel Stücke in Jugend-Größe Reißverschluss-Verschluss-Gefrierbeutel, und Etikett mit dem Datum und der Inhalt. Squeeze-out so viel Luft wie möglich, und versiegeln Sie die Taschen.

Legen Sie die versiegelt und beschriftet Gefrierbeutel in den Gefrierschrank sofort. Verwenden Sie gefrorene grüne Zwiebeln innerhalb von sechs Monaten.