Muschel und Austernmesser dienen zwei unterschiedlichen Zwecken, weil Muscheln und Austern nicht die gleiche Weise geöffnet werden. Da dies der Fall ist, müssen die Messer leicht unterschiedliche Formen. Jeder sollte nur für den vorgesehenen Zweck verwendet werden.
Funktion
Clams durch Erzwingen eines Muschel Messer zwischen den beiden Teilen der Schale geöffnet werden, während Austern durch Anwendung von Gewalt geöffnet werden, eine Auster zu schieben Messer durch die Rückseite des Gehäuses. Aufgrund dieser grundlegende Unterschied sind die beiden Messer unterschiedlich geformt, und jeder kann in der Regel nicht die Aufgabe des anderen durchführen.
Arten
Oyster Messer sind kürzer, breiter, und Hausbesetzer in Erscheinung als Muschelmesser. Die Auster Messerspitze kommt zu einem leichten Punkt, und die Kanten des Messers sind in der Regel abgeschrägt. Clam Messer sind länger und schlanker, mit einer abgerundeten Spitze. Wenn Sie sie nebeneinander sehen, werden Sie sie nicht verwirrt.
Überlegungen
Es ist nicht nur schwierig, eine Austernmesser zu verwenden, um eine Muschel zu öffnen, und umgekehrt, kann es auch gefährlich sein - auf Ihre Auster oder Muschel Messer, wenn nicht, um Ihre Lebensmittel oder den Fingern. Clam Messer sind aus zwischen den Schalen zu gleiten, gehen nicht durch Muscheln und sind wahrscheinlich zu brechen, wenn Sie versuchen, sie zu verwenden, um auf Austern.
