Gusseisen Waffeleisen erfordern besondere Verwendung und Pflege. Ihre Gusseisen Waffelhersteller produzieren perfekte Waffeln für die Jahre, wenn sie richtig gepflegt. Wie alle Gusseisen Kochgeschirr, desto mehr verwenden Sie Ihre Waffeleisen, desto besser ist die Würze auf seiner Oberfläche, die es nicht haft macht. Seasoning Ergebnisse aus einer Schicht von Öl während des Kochens verwendet werden, die in das Eisen bäckt jedesmal, wenn das Eisen verwendet wird. Für beste Ergebnisse, kochen Sie Ihre Waffeln über die hohe Hitze eines Grills oder Kochen Feuer. In einer Prise, können Sie einen E-Herd-Brenner, aber die Kochzeit erhöht sich, je nachdem, Ihre Wärmeleistung des Ofens.
Den geschlossenen Gusseisen Waffeleisen auf eine kalte Kochfläche und lassen Sie es zu erhitzen, langsam, bis das Gusseisen 425 Grad Fahrenheit erreicht. Drehen Sie das Waffeleisen alle 3 Minuten gleichmäßig beide Seiten erwärmen. Es sollte 8 bis 10 Minuten erforderlich zu erhitzen. Suchen Sie nach einem Lichtstrom von Dampf aus dem Waffeleisen kommt, wenn Sie es öffnen, um anzuzeigen, dass das Eisen in etwa die richtige Temperatur erreicht hat. Optional können Sie eine Temperaturgewehr auf der Kochfläche des Gusseisens weisen eine genaue Lektüre, um zu bestimmen, wenn die Temperatur 425 Grad Fahrenheit erreicht.
Waffeleisen öffnen und die beiden Kochflächen bedecken mit eine leichte Beschichtung von geschmolzener Butter mit einem Backpinsel oder sprühen beide Oberflächen mit Kochspray
Kelle ¼. Tasse vorbereiteten Waffelteig in die Waffeleisen schließen.
Cook die Waffel auf der ersten Seite für 2 bis 3 Minuten.
Drehen über die Waffeleisen und kochen auf der anderen Seite für 2 bis 3 Minuten. Verwenden Sie längere Garzeiten für knackige Waffeln.
Öffnen Sie das Waffeleisen und stechen die Mitte der Waffel mit einer Gabel und heben Sie sie aus zu einer Platte.
das Waffeleisen etwas abkühlen lassen, bevor die Reinigung, während es noch warm ist. Vorsichtig schrubben die Kochflächen des warmen Waffeleisen mit einer Nylonbürste unter fließendem Wasser abspülen.
Trocknen Sie die Waffeleisen gründlich mit Papiertüchern. Wischen Sie eine dünne Schicht aus Pflanzenöl mit einem Papiertuch über den beiden Kochflächen vor der Lagerung der Antihaftbeschichtung zu erhalten.
