Malzessig wird in einer Weise ähnlich der von Malz Bier hergestellt. Das Getreide verwendet Malzessig zu machen, ist Gerste. Nach VersatileVinegar.org wird der Essig durch einen Gärungsprozess setzen, die das Korn weich wird. Die natürlichen Enzyme im Korn sind, was Malzessig seinen einzigartigen Geschmack geben. Malt Essig ist ein vielseitiges Element, das verwendet werden kann, nicht nur in der Küche, sondern im ganzen Haus.
Menage
Die häufigste Verwendung von Malz-Essig ist als Gewürz für Fisch und Chips in England, hat aber auch andere Anwendungen. Gemischt mit Öl macht es zu einem geschmacklich Salatdressing. In Kräuter Malzessig für eine stärkere Alternative zu Apfelessig beim Kochen. Nach dem Essig Buch, hat Malzessig ein starkes Aroma, aber nur ein mittleres Niveau von Säure.
Malt Essig mit Kräutern gemischt schafft eine Ergänzung zu jedem Salat.
Abbeizen
nach dem Essig Buch, Malzessig ist zum Beizen gut. Die Säure im Essig ist, was nötig ist Lebensmittel zu beizen. Der Geschmack des Essig macht einen großen Unterschied in der anfänglichen Vorbereitung machen. Es ist besonders nützlich in Walnuss Pickles Beizen nach VersatileVinegar.org. Außerdem haben die meisten Rezepte in England, die für die Verwendung von Beizen Essig nennen beziehen sich auf Malz-Essig, während hier in den Staaten verwenden wir entweder weiß oder Apfelessig zum Beizen.
Reinigungslösung
Malt Essig hat viele Reinigungszwecke nach iVillage.co.uk. Eine vorgeschlagene Verwendung ist Kalk zu behandeln. Um Kalkablagerungen aus Rohren, tränken ein altes Handtuch in Malzessig, wickeln Sie das Handtuch um das Rohr und Deckel mit Kunststoff zu entfernen; lassen für 24 Stunden auf. Der Kalk sollte sofort kommen. Um eine aufgesteckt Spüle reinigen, gießen Sie Backpulver in den Abfluss, dann einen Liter Malzessig ergießen. Warten Sie etwa zwei Stunden, dann stürzen sie. Eine weitere Reinigung Trick ist, eine Paste aus Malz-Essig und Backpulver zu machen, um Ihren Grill anwenden und über Nacht einwirken lassen; es sollte sauber am Morgen abzuwischen.
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