Saccharose, besser als Tafelzucker bekannt, kommt in der Natur in den meisten Früchten und Gemüse. Es ist ein Kohlenhydrat, das Energie zur Verfügung stellt. Hersteller sammeln und zu verfeinern, Saccharose vor allem aus Zuckerrohr und Zuckerrüben. Die vielfältigen Einsatzmöglichkeiten für den Stoff treiben die hoch profitable Saccharose Industrie. Einige der Anwendungen für Saccharose sind häufig an private Haushalte, aber andere überraschen Sie, wenn Sie wissen, wie andere Produkte hergestellt werden.
Süßstoff
Das primäre Merkmal von Saccharose ist seine Süße. Zucker hat die Fähigkeit, indem sie weniger herb oder bitter Lebensmittel attraktiver zu machen. Menschen also Saccharose bei der Herstellung von Lebensmitteln und Getränken zu verwenden, und vor allem in Desserts und Gebäck. Obwohl synthetische Süßstoffe zur Verfügung, die Zucker ersetzen können, bevorzugen manche Köche und Hausfrauen Zucker, weil, wie seine chemischen Eigenschaften, die Textur und das Kochen von Lebensmitteln auswirken.
Konservierungsmittel
Wie Salz, Zucker ist ein natürliches Konservierungsmittel, weil es Feuchtigkeit aus Bakterien zieht, nach dem Global Gourmet Website. Es ist diese Eigenschaft, die Zucker bleiben gut in der Speisekammer für Monate oder sogar Jahre lässt. Aus diesem Grund verwenden Saccharose Menschen Gegenstände wie Marmeladen und Gelees machen. Sie auch in der Nähe von den Zucker, die in oder auf Lebensmitteln zu verhindern, dass sich verschlechternde und wie schnell wachsende Form, nach ReadersDigest.com.
Fermentation und Herstellung
Zucker wirkt als Nahrungsquelle für Pilze. Pilze, die wiederum beschleunigt den Fermentationsprozess. Menschen fügen somit Zucker ein Herstellungsverfahren, die Fermentation erfordert. Beispielsweise Zucker wird mit Hefe, einem Pilz, in Fermentieren Bier und Apfelwein verwendet. Zucker wird auch bei der Herstellung von Ethanol, Glycerin und Säuren verwendet, nach Riaz Khan von Philip Lyle Memorial Research Laboratory.
Bait
Insekten wie Fliegen, Ameisen und Kakerlaken sind zogen Zucker. Zucker ist also ein nicht-toxisches Schädlingsköder nach ReadersDigest.com.
Garten
Zucker kann auch eine hilfreiche Zusatzstoff sein Boden in den Garten, weil es eine unwirtliche Umgebung bietet für Nematoden (Wurmparasiten), die Gartenpflanzen angreifen. Zusätzlich zu dieser Schädlinge loszuwerden, Zucker nährt auch die Pflanzen, so dass sie größer und stärker wachsen. Auch können Schnittblumen länger frisch bleiben, wenn Sie Zucker, um das Wasser in einer Vase hinzufügen.
Schönheit und Reinigung
Zucker wirkt als Schleifmittel bedeutet, dass es die Fähigkeit, an etwas anderes zu tragen weg. Dies macht es ideal für den Einsatz als Reinigungsmittel. Verwenden Sie es anstelle von Backpulver zu schleifen weg stecken Lebensmittel auf Töpfe und Pfannen oder sanft die Spüle von build-up zu befreien. Ein weiterer üblicher Trick ist Zucker als Zutat in Körperpeelings zu verwenden, da es sich um eine antibakterielle Mittel, die abgestorbene Hautzellen und verbauten Öl auf dem Körper zu entfernen.
