Gusseisen Kochgeschirr zum ersten Mal vor der Verwendung, muss es gewürzt werden. Würzen verhindert Rost und schafft eine natürliche Antihaft-Oberfläche. Wenn die Oberfläche des gusseisernen Topf oder Pfanne beschädigt wurde, können Sie wieder Saison, und es wird wieder so gut wie neu. Mit der richtigen Pflege können Gusseisen Kochgeschirr seit vielen Jahrzehnten verwendet und weitergegeben von einer Generation zur nächsten.
Den Ofen auf 300 Grad vorheizen.
die alte Gewürzschicht entfernen, indem Sie das Kochgeschirr mit einem Scheuerschwamm in heißem Wasser schrubben. Dies entfernt auch alle Lebensmittel oder Schmutz, der an die Oberfläche geklebt werden kann.
Sie den Topf trocken oder mit dem Geschirrtuch schwenken.
Bestreichen Sie die Innenseite des Kochgeschirrs mit Schmalz oder Speck Fett. Nicht Pflanzenöl verwenden, oder wird die Oberfläche klebrig sein.
Den Kochgeschirr in den Ofen für 15 Minuten.
das Kochgeschirr entfernen aus dem Ofen, und entleeren Sie überschüssiges Fett ab. Seien Sie vorsichtig, da es sehr heiß.
Den Kochgeschirr wieder in den Ofen und backen für weitere zwei Stunden.
