zu halten, wenn Sie den Käse Sie im Supermarkt oder fromagerie kaufen zu halten wünschen frisch, zuerst müssen Sie bedenken, dass weiche und harte Käse unterschiedliche Haltbarkeiten haben. Während Hartkäse für Monate im Kühlschrank richtig, wenn gespeichert dauern kann, weicher Käse wie Brie nur kann eine Woche dauern. Es ist wichtig, Ihre Weichkäse zu speichern richtig Form, Trocknen oder Fäulnis zu verhindern. Dieser Artikel wird ein paar Tipps für Ihre Käse so frisch wie am Tag zu halten Sie es gekauft haben.
Wie Brie frisch zu halten
Achten Sie darauf, Ihren Kühlschrank Temperatur auf etwa 38 bis 45 gesetzt ist Grad. Brie-Käse wird in diesem Temperaturbereich gedeihen. Das Gemüsefach ist ein perfekter Ort, um Ihren Käse zu speichern, da es etwas wärmer als der Rest des Kühlschranks ist.
Nehmen Sie den Supermarkt-Wrapper auf Käse.
ein Stück Pergament oder Wachspapier abziehen, die dreimal so groß wie der Scheibe Ihres brie ist.
Sie leicht Ihre Briekäsekäse mit Ihrem Papier wickeln. Mit Klebeband versiegeln, wenn das Papier eingewickelt bleiben will. Dieses Wachs oder Pergamentpapier ermöglicht Ihrem brie natürlich weiterhin zu altern und zu atmen, so das Aroma frisch bleibt.
Wenn Ihr brie ein sehr starkes Aroma hat und Sie möchten den Geschmack zu erhalten Sie können die doppelte Käse Keil in Wachspapier wickeln. Dies sollte auch andere Lebensmittel helfen, nicht von Ihrem stark riechend brie verdorben werden.
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