Wenn Sie würzige Rindfleischgerichte lieben, dann werden Sie Tamale Kuchen lieben. Hier erfahren Sie, wie Sie ein köstliches tamale Kuchenrezept zu machen, die die Leute zu fragen für einen Nachschlag haben.
Beginnen Sie mit dem Auftragen einer großen Pfanne mit dem Gemüsekochspray. Fügen Sie die gehackte weiße Zwiebel und bei mittlerer Hitze kochen (rühren häufig), bis die Zwiebeln zu bräunen beginnen. Dies sollte etwa 5 Minuten in Anspruch nehmen.
Die Knoblauchzehen hinzufügen und die Mischung für eine weitere Minute kochen.
Ihre Hände benutzen zu bröckeln die Rindfleisch in die Pfanne, die ganze Zeit über die Fortsetzung der Mischung bei mittlerer Hitze kochen und rühren. Achten Sie darauf, den Rührlöffel zu verwenden, um alle größeren Stücken von Rindfleisch aufzubrechen. Kochen Sie die Mischung für 5 Minuten, bis die Zwiebeln und das Fleisch gebräunt werden.
Fügen Sie den Kümmel, Oregano und Paprika dann kochen, rühren die ganze Zeit für 1 Minute
Fügen Sie den Mais, Tomaten, pinto-Bohnen, 1/4 TL. der Pfeffer und 1/2 TL. des Salzes. Reduzieren Sie die Hitze zu niedrig und kochen für ca. 15 Minuten, dabei gelegentlich umrühren, bis die Mischung verdickt ist.
Sie nun die Mischung vom Herd nehmen und beiseite legen in einem sicheren Bereich.
Bringt 1 1/2 Tassen Wasser zum Kochen in einem mittelgroßen Topf.
in einer mittelgroßen Schüssel (stellen sie sicher, dass es hitzebeständig ist !) kombinieren, um die restlichen 1/8 tsp. Pfeffer und 1/4 TL. mit dem gelben Maismehl Salz. Allmählich rühren oder in 1/2 Tasse kaltes Wasser wischen, bis die Mischung auf eine glatte Textur nimmt.
Mit dieser neuen cornmeal Mischung nehmen und es in das kochende Wasser in den mittleren Topf gießen. Koch diese Mischung bei mittlerer Hitze (ständig rühren), bis die cornmeal eher zart ist, und die Mischung auf einer dicken Textur genommen hat. Dies sollte etwa 3 bis 5 Minuten dauern.
Schalten Sie Ihre Aufmerksamkeit auf den Ofen, und heizen es auf 350 Grad. Nehmen Sie einen 9-Zoll-Backform und leicht Mantel mit Gemüsekochspray.
Sie vorsichtig die Rindfleisch Mischung in die Backform Löffel und die Spitze der es gleichmäßig mit dem gekochten Maismehl verteilt. Über der Oberseite des cornmeal, streuen gleichmäßig Münster Käse.
Backen Sie die Tamale Torte, bis die Kruste cornmeal endgültig und trocken in der Textur eingestellt ist (etwa 30 bis 40 Minuten) .Die Münster Käse sollte in der Farbe braun sein. Wenn möglich, verwenden Sie ein Koch Thermometer zu überprüfen, dass das Zentrum sehr heiß ist, ein Zeichen dafür, dass es fertig ist. Die fertige Rezept macht 6 Portionen.
