Köstlicher hausgemachter Pfefferminz-Fudge

Leckeres Pfefferminz-Fudge-Rezept für die Feiertage.

Ich liebe das Helle, süßer Geschmack von Pfefferminze in Desserts, vor allem rund um die Feiertage. Und ich liebe auch Schokolade, zu jeder Jahreszeit. Kombiniere die beiden, und du hast so ziemlich mein liebstes Weihnachtsdessert aller Zeiten! Wenn Sie sich in dieser Weihnachtszeit etwas Leckeres gönnen möchten, das musst du machen Köstlicher hausgemachter Pfefferminz-Fudge !

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Es mag verlockend sein, die ganze Pfanne hausgemachten Pfefferminz-Fudge selbst zu essen, Sie können auch einige Fudge-Würfel beiseite legen, um sie als hausgemachtes Essen zu verschenken! Legen Sie sie einfach in Geschenktüten aus Plastik, um sie frisch zu halten. und Ihre Freunde und Familie werden sich freuen!

Köstlicher hausgemachter Pfefferminz-Fudge

Zutaten

Schokoladenschicht

2 Tassen halbsüße Schokoladenstückchen
14 Unzen Dose gesüßte Kondensmilch
2 Teelöffel Vanilleextrakt

Pfefferminzschicht

2 Tassen rosa schmelzende Schokolade (oder weiße Schokoladenstückchen)
14 Unzen Dose gesüßte Kondensmilch
½ Teelöffel Pfefferminzextrakt
1 Teelöffel Vanilleextrakt

Belag (optional)

Zerquetschte Zuckerstangen (Zuckerstangen in voller Größe selbst zerkleinern, oder verwenden Sie vorgemahlene)
Mini-Schokoladenchips

Richtungen

1. Beginnen Sie mit der Vorbereitung der Schokoladenschicht. Kombinieren Sie die Schokoladenstückchen und die gesüßte Kondensmilch in einer mikrowellengeeigneten Schüssel. 30 Sekunden in der Mikrowelle erhitzen. Rühren und wiederholen. Wenn die Schokoladenstückchen fast geschmolzen sind, Rühre sie weiter, damit sie fertig schmelzen. Sie möchten die Mischung nicht überhitzen.

2. Fügen Sie die Vanille hinzu und rühren Sie um. Gießen Sie in eine 8 × 8-Zoll-Pfanne, die mit Pergamentpapier ausgekleidet wurde.

3. Kombinieren Sie die rosa schmelzende Schokolade zusammen mit der gesüßten Kondensmilch in einer mikrowellengeeigneten Schüssel. 30 Sekunden in der Mikrowelle erhitzen und umrühren. Setzen Sie den Vorgang fort, bis die Schokolade fast vollständig geschmolzen ist, dann weiter rühren.

4. Einmal geschmolzen, Pfefferminzextrakt und Vanille dazugeben und erneut mischen. Über die Schokoladenschicht gießen.

5. Streuen Sie zerdrückte Zuckerstangen und Mini-Schokoladenstückchen darüber. Lassen Sie den Fudge 3-6 Stunden bei Raumtemperatur oder 2-3 Stunden im Kühlschrank ruhen.

6. Aus der Pfanne nehmen, und zum Servieren in Würfel schneiden.

Dann genießen Sie Ihren köstlichen hausgemachten Pfefferminz-Fudge!

Hinweise/Tipps/Varianten

• Die halbsüße Schokoladenschicht wird ziemlich dick sein. Das ist völlig normal.
• Die rosa Schicht wird ziemlich dünn und flüssig sein, wird sich aber beim Sitzen aufstellen.
• Fühlen Sie sich frei, die rosa Candy Melts gegen eine andere Farbe auszutauschen oder einfach weiße Schokoladenstückchen zu verwenden.
• Sie können der Fudge-Mischung gehackte Bonbons hinzufügen, wenn Sie möchten.

Haben Sie schon einmal selbstgemachten Fudge gemacht? Welchen Geschmack hast du gemacht?