Köstlicher Chicken Pot Pie von Grund auf neu.
Ich verstehe nicht, wie man sich mit Comfort Food so viel besser fühlen kann, aber es geht sicher. Es ist das perfekte Essen, um Ihnen diese warmen und flauschigen Gefühle zu vermitteln. Es ist großartig nach einem harten Arbeitstag, Wenn Sie an einem kalten Wintertag bis auf die Knochen gekühlt sind, oder wenn Sie sich nur ein wenig krank fühlen. Immer wenn ich eine Erkältung oder eine andere Krankheit überwinde, Das erste, woran ich mich wende, ist Comfort Food, wenn ich ein bisschen Appetit habe. und es funktioniert jedes mal. Ich bin zuversichtlich, dass du das lieben wirst Beruhigender hausgemachter Chicken Pot Pie Rezept genauso wie ich.
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Eine Sache, die ich an diesem Chicken Pot Pie-Rezept wirklich liebe, ist, dass Sie entweder drei 6-Zoll-Kuchen oder einen 9-Zoll-Kuchen zubereiten können. So können Sie mehrere machen und jeder kann seinen eigenen Chicken Pot Pie genießen! Wie viel Spaß macht das? Vor allem, wenn Sie die Kinder füttern. Wenn Sie mehrere Pot Pies machen, sie sind auch toll, sie später zu haben. Manchmal mache ich mehrere, um die Mahlzeit für die Woche zuzubereiten oder sie für die spätere Verwendung einzufrieren. In jedem Fall, Es ist eine fantastische Mahlzeit am Tag, an der Sie es zubereiten, sowie köstliche Reste.
Beruhigender hausgemachter Chicken Pot Pie
Ergibt 3 – 6″ Auflaufformen oder 1-9″ Kuchen
Zutaten
4 Esslöffel Butter
4 Esslöffel Allzweckmehl
1 Dose (10,5 oz.) Hühnercremesuppe
1,5 Tassen halb und halb oder Milch
1-3/4 Tasse Hühnerbrühe
2 Tassen gewürfeltes gekochtes Hühnchen (kann übrig gebliebenes Hühnchen verwenden oder eine große Hähnchenbrust kochen)
2. Tassen gefrorenes gemischtes Gemüse (aufgetaut)
½ Teelöffel Geflügelgewürz
½ Teelöffel Salz
¾ Teelöffel Thymian
1 Box (2- 9 Zoll Kreise) gekühlter Tortenteig
1 Ei + 1 Esslöffel Milch
Richtungen
1. Backofen auf 425 Grad vorheizen.
2. Backformen mit Antihaft-Kochspray einsprühen.
3. Legen Sie die Kiste mit dem gekühlten Teig aus und lassen Sie ihn auf Raumtemperatur kommen.
4. Butter bei schwacher Hitze schmelzen.
5. Mehl einrühren, bis eine glatte Paste entsteht. Dies wird als Mehlschwitze bezeichnet.
6. In einer separaten Pfanne, Hühnerbrühe und Hühnercremesuppe zum Kochen bringen. Niedrigere Hitze bis mittelhoch.
7. Mehlschwitze hinzufügen, einen Esslöffel zu der Hühnerbrühe-Mischung, ständig quirlen.
8. Fügen Sie weiter Mehlschwitze hinzu und schlagen Sie, bis die Mischung eingedickt ist.
9. Milch hinzufügen, Stück für Stück, und weiter bei Hitze rühren, bis die Mischung glatt ist und eine puddingartige Konsistenz hat. Nicht zu dick werden lassen, da es beim Backen in der Kruste immer dicker wird. Sie können mehr Milch hinzufügen, wenn sie zu dick wird.
10. Hühnchen hinzufügen, gemischtes Gemüse, Thymian, Salz, und Geflügelgewürz. Umrühren und beiseite stellen.
11. Rollen Sie den Kuchenteig auf einer bemehlten Oberfläche aus.
12. Teig leicht ausrollen.
13. Verwenden Sie eines der Gerichte, die Sie einbacken, als Vorlage, Schneiden Sie die Form des Bodens der Form aus dem Kuchenteig. Möglicherweise müssen Sie beim Schneiden Stücke sammeln und den Teig neu ausrollen.
14. Legen Sie ein Stück Teig auf den Boden jeder Schüssel.
15. Schneiden Sie Stücke aus dem Teig aus, die auf die Oberseite jedes Gerichts passen, plus einen zusätzlichen Zoll rundherum.
16. Füllen Sie jedes Gericht zu etwa ¾ mit der Hühnerfüllung.
17. Ei und 1 Esslöffel Milch mit einer Gabel verrühren, leicht schlagen.
18. Um die Kanten jedes Oberteils bürsten.
19. Drehen Sie die Stücke auf die Oberseiten der gefüllten Schalen.
20. Falten Sie die oberen Teile unter etwa 3/4 Zoll auf sich selbst und quetschen Sie die Kanten. Bürsten Sie die Oberfläche der Oberseiten mit Eiwaschmittel. Schneiden Sie mehrere Schlitze in die Oberseiten, damit der Dampf entweichen kann.
21. Auf der mittleren Schiene des Ofens etwa 30-35 Minuten backen oder bis sie goldbraun sind.
Was liebst du an Chicken Pot Pies?
