Einfaches Rezept für gebackenen Mac und Käse.
Kann man jemals zu viel Komfortnahrung bekommen? Immer wenn Sie krank waren, sich niedergeschlagen fühlen, oder Lust auf etwas Selbstgemachtes haben, Comfort Food ist die Rettung. Wenn Sie wie die meisten von uns sind, du bist mit mac und käse aufgewachsen und isst ihn als erwachsener gerne. Immer wenn ich es für die Kinder mache, sie reden so gut wie nicht einmal, während sie mit dem Essen beschäftigt sind. Das passiert nie! Ich freue mich, mit Ihnen zu teilen Der beste hausgemachte gebackene Mac und Käse je!
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Dieser hausgemachte gebackene Mac und Käse ist so gut, dass Sie ihn buchstäblich ganz alleine essen können. Kein Hauptgang erforderlich! Immer wenn jemand ein neues Baby bekommt, zieht in die Gegend, oder hatte eine Beerdigung, Ich bringe ihnen gerne etwas zu Essen. Mein gebackener Mac &Käse ist mein am meisten nachgefragtes Gericht, und ich mache es gerne. Ich verdoppele die Charge, Behalte einen für zu Hause, und das andere liefern.
Der beste hausgemachte gebackene Mac und Käse
Zutaten
8 Unzen zerkleinerter Cheddar-Käse
8oz geriebener Monterey Jack Käse
1 1/2 Tassen gekochte Ellenbogen-Makkaroni
5 Esslöffel Butter
3 Esslöffel Allzweckmehl
2 Tassen Vollmilch
1 Teelöffel Salz
1 Teelöffel Pfeffer
Richtungen
1. Backofen auf 350 Grad vorheizen.
2. In einer großen Pfanne 3 Esslöffel Butter schmelzen.
3. Fügen Sie das Mehl hinzu und rühren Sie bei mittlerer Hitze, bis die Mischung leicht gebräunt ist
4. Milch hinzufügen und verquirlen.
5. Fügen Sie Salz und Pfeffer hinzu und kochen Sie bei mittlerer Hitze, bis die Sauce eindickt und anfängt zu sprudeln.
6. Beide Käsesorten langsam einrühren (etwas Käse zum Bestreuen aufbewahren) und die letzten 2 Esslöffel Butter einrühren und glatt rühren, bis sie geschmolzen sind.
7. Fügen Sie die Nudeln hinzu, sobald der Käse geschmolzen ist und mischen Sie alles gut.
8. In eine Auflaufform gießen.
9. Den restlichen Käse darüberstreuen und 20 Minuten backen oder bis er goldbraun ist. Servieren und genießen!
Was ist dein liebstes Comfort Food?
