Corned Beef und Kohl sind ein traditionelles Essen zum St. Patrick’s Day. Aber wie bei den meisten traditionellen Feiertagsgerichten (Erntedank-Truthahn, Weihnachtsschinken, Ostereier, etc.), Es ist viel zu einfach, zu viele Reste zu haben, wenn der Urlaub vorbei ist! Wenn Sie nach dem St. Patrick's Day zu viel Corned Beef haben, und hab keine ahnung was ich damit machen soll, Dieses Rezept solltest du machen! Es ist ein wunderbares Rezept für ein Mittagessen oder ein schnelles Abendessen. aber hat den ganzen Geschmack eines köstlichen Reuben-Sandwiches! So machen Sie diese einfach Ruben Wickel !
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Wenn Sie ein gutes Reuben-Sandwich lieben, Sie werden diese Wickel lieben! Ich habe meine etwas gesünder gemacht, indem ich Spinattortillas verwendet habe. aber Sie könnten auch einfach traditionelle Tortillas verwenden, oder glutenfreie Tortillas. Sie können sogar Ihre eigenen hausgemachten Mehltortillas verwenden (die immer so viel schmackhafter sind als im Laden gekaufte)! Wenn Sie hausgemachtes Sauerkraut hinzufügen, haben Sie wirklich einige besonders leckere Reuben-Wraps!
Je nachdem, was Sie nebenbei servieren und/oder wie hungrig alle sind, diese Reuben Wraps reichen entweder für 2 Personen oder 4. Für Beilagen, Ich empfehle einen Salat, Brokkoli, oder Chips.
Ruben Wickel
Zutaten
2 große Spinattortillas
1/3 Tasse Thousand Island Dressing
3/4 Pfund Corned Beef
10 Scheiben Schweizer Käse
1/2 Tasse Sauerkraut – abgetropft
Richtungen
1. Backofen auf 350 ° vorheizen. Ein Backblech mit Pergamentpapier auslegen und beiseite stellen.
2. Legen Sie die Tortillas auf eine saubere und ebene Fläche. Das Thousand Island Dressing auf jeder Tortilla verteilen, Lassen Sie ungefähr einen 1/2 Zoll Rand.
3. Das Corned Beef auf das Dressing legen, gefolgt vom Schweizer Käse.
4. Streuen Sie das abgetropfte Sauerkraut über den Käse.
5. Jede Tortilla vorsichtig aufrollen, die Nähte auf das mit Backpapier ausgelegte Backblech legen.
6. 8-10 Minuten backen oder bis der Käse geschmolzen ist.
7. Aus dem Ofen nehmen und 1-2 Minuten warten, bevor Sie es halbieren.
Dann genießen Sie Ihre leckeren Reuben Wraps!
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