Pasteten sind eine klassische Handfleischpastete. Fleisch, Kartoffeln, und Gewürze vereinen sich zu einer handlichen Mahlzeit, die sich perfekt für einen kühlen Herbsttag eignet. oder eine Mahlzeit für unterwegs! Wir lieben es, diese für eine gute, solide Mahlzeit zuzubereiten, die unterwegs sein kann, wenn wir abends ausgehen. Ein halbes von einem für jedes Kind ist eine volle Mahlzeit, machen diese ein sehr sparsames Rezept! So wird's gemacht Pasteten nach traditioneller Art (AKA Meat Pies) !
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Ich füge manchmal Käse hinzu, um einen Milchschub zu erzielen. übrig gebliebenes gefrorenes Gemüse zum Ausräumen des Gefrierschranks, oder auch nur Fleischreste! Diese Fleischpasteten sind im Wesentlichen eine ganze Mahlzeit, die zu einem einzigen tragbaren Lebensmittel verarbeitet wird. Seien Sie also mit Ihren Add-Ins kreativ. Da diese ziemlich groß sind, Sie werden feststellen, dass eine halbe Portion für Kinder mehr als ausreichend ist, und vielleicht sogar Erwachsene, auch! Sie gehen noch weiter, wenn sie mit einer Seite gepaart sind, wie extra Kartoffelpüree, Reis, Salat, oder Gemüse. Wenn Sie versuchen, Ihr Fleischbudget zu verlängern (oder die Menge an Fleisch reduzieren möchten, die Sie essen), sollten Sie Bohnen oder Linsen als Füllstoff hinzufügen. Sie werden gar nicht auffallen!
Pasteten nach traditioneller Art (Fleischpasteten)
Ergibt 2 große Fleischpasteten, oder 4 halbe Kuchen.
Zutaten
1/2 Pfund Kartoffeln
1 Pfund Hackfleisch
1 Knoblauchzehe, gehackt
1/8 Tasse gehackte Zwiebeln
1 Teelöffel Petersilie, geteilt
Salz und Pfeffer nach Geschmack
1/2 Tasse Milch
1/4 Tasse Butter
1 Packung gekühlter Tortenboden
Richtungen
1. Schälen, hacken, und die Kartoffeln kochen, bis sie weich sind und durch Einstechen mit einer Gabel zerbrochen werden können.
2. Braunes Fleisch, gehackten Knoblauch dazugeben, gehackte Zwiebel, 1/2 TL Petersilie, und Salz und Pfeffer.
3. Backofen auf 350 Grad vorheizen.
4. Kartoffeln pürieren, Milch, und Butter mit einem Standmixer oder Handmixer zu cremigem Kartoffelpüree. 1/2 TL Petersilie hinzufügen, und nach Geschmack salzen und pfeffern.
5. Beide Tortenböden ausrollen.
6. Legen Sie Kartoffelpüree und Fleisch in die Mitte jeder Kruste.
7. Krusten halbieren, Kneifkanten.
8. Schneiden Sie drei Scheiben in die Oberseite jeder Kruste.
9. Backen, bis die Krusten goldbraun sind, etwa 25 bis 30 Minuten. Ganz servieren, oder in halbe Portionen schneiden.
Haben Sie schon einmal eine Fleischpastete gegessen?
