Die Stäbchen diet

einige Kilo
Schuppen von den japanischen drehen.

Einer der vielen Freuden des Japan-Besuch ist das Essen. Von Sushi und Sashimi zu grillen und Nudeln, kommt die japanische Küche in vielen Formen, und es ist meist alles gut für die Gesundheit. Nach Melbourne ansässigen Diätassistentin Catherine Itsiopoulous, ist die traditionelle japanische Ernährung eine der gesündesten. Die Japaner die längste Lebenserwartung in der Welt und niedrige Raten von Herz-Kreislauferkrankungen haben.

"Die japanische Diät ist fettarm, vor allem gesättigte Fettsäuren", sagt Itsiopoulous. eine traditionelle japanische Diät können Sie auch Kilos Schuppen helfen. In ihrem Buch The Essstäbchen-Diät (Simon & Schuster), erklärt der japanischen Koch Kimiko Barber wie japanisches Essen helfen Ihre Taille trimmen und Ihre Herzgesundheit verbessern können

Sie zeigt auch, dass Japaner. Küche muss nicht kompliziert sein. "Das Wesen der japanischen Küche liegt in seiner Einfachheit", sagt Barber. "Wir kochen nicht [das Essen], wenn wir nicht zu haben, und wir ziehen es in seinem natürlichen Zustand zu essen, wenn possible.We Natur glauben, hat ein Verständnis von dem, was, wann und wie wir essen sollten."

Allerdings hat Itsiopoulous ein Wort der Vorsicht. "Die japanische Diät ist ziemlich hoch in Salz aus den Soßen, die Algen in Lebensmitteln wie Nori Brötchen und Miso-Suppe und Konserven wie Gurken. Salz das Risiko der Entwicklung von Bluthochdruck und Schlaganfall erhöhen kann."

Wenn es zu Gewichtsverlust kommt jedoch ein weiterer wichtiger Faktor, verleiht der japanischen Ernährung einen Daumen nach oben ist die Portionsgröße. "Eine japanische Mahlzeit besteht aus vielen Köstlichkeiten, die in kleinen, appetitlichen Portionen sorgfältig vorbereitet werden, anstatt die übergroßen Portionen von Lebensmitteln oft in westlichen Gesellschaften gesehen", sagt Itsiopoulous.

"Es gibt auch Daten zeigt, dass die japanische verbrauchen 25 bis 50 Prozent weniger Kilojoule als [in] den westlichen Ländern. "Barber zustimmt. "Im Vergleich zu den westlichen Diäten, Japaner weniger essen und was wir essen ist besser ausgeglichen und gesünder", sagt sie. "Wir essen eine große Auswahl an Gemüse und Algen, weniger tierisches Eiweiß, vor allem rotes Fleisch, fast keine Milchprodukte und mehr Fisch und Sojabohnen." Wir verwenden auch Ess-Stäbchen, die Sie körperlich verlangsamt und macht Sie weniger essen. "
Stäbchen Diät

Sie viel frisches Gemüse zu essen, Fisch und Reis.

mit Stäbchen essen, auch wenn in einem Restaurant aus.

Kauft täglich erhalten die frischesten Zutaten.

Eat fünf verschiedenen Farben von Gemüse der Saison.

Schneiden sie Lebensmittel in kleine mundgerechte Portionen, so dass es einfacher ist, mit Stäbchen zu essen.

Essen sie langsam und nehmen Zeit, um Ihre Nahrung zu schätzen
Die gesundheitlichen Vorteile

Dietitian Catherine Itsiopoulous sagt, es gibt viele Vorteile für die Gesundheit essen gemeinsame japanische Lebensmittel

Tofu:.. eiweißreiche frei, relativ dick, senkt Blutfette (LDL oder "schlechtes" Cholesterin) und reduziert die Klebrigkeit der Blutplättchen Es in Phytoöstrogene auch hoch ist, was die Symptome der Menopause verringern kann

Adzukibohnen:.. hoch in Antioxidantien und in der chinesischen Medizin verwendet, um Erkrankungen wie Bluthochdruck. Der Saft kann die Blutfette (Triglyzeride) senken

Brauner Reis:.. Reich an Ballaststoffen und eine gute Quelle für Kohlenhydrat

Sobanudeln: Höhere an Eiweiß und Ballaststoffen als Spaghetti und eine gute Quelle für B-Vitamine

Grüner Tee:.. in Antioxidantien, kann Anti-Krebs-Eigenschaften und kann den Blutdruck und verbessern die Elastizität der Blutgefäße

Algen senken: Eine hervorragende Quelle für Jod, das ist wichtig für die Funktion der Schilddrüse und die Entwicklung des Gehirns bei Säuglingen

Salmon. einer der reichsten Quellen für Omega-3-Fettsäuren, die bestimmte Blutfette senken kann (Triglyceride), und ist eine gute Quelle des Minerals Selen , die Anti-Krebs-Eigenschaften.

Es ist auch entzündungshemmend und enthält eine kürzlich entdeckte Antioxidans namens Astaxanthin, die Zellen vor Schäden und Steigerung der Immunität schützen kann.