me: Hey Leute, du musst dein Spielzimmer reinigen und dann kannst du alles tun, was du willst, bis Levi aufwacht.
micah: Wir können mit scharfen Messern spielen!? !!?!??
me :. . . .
Vielleicht bin es nur ich, aber der Gedanke, meinen Kindern Messer zu geben, lässt mich ein wenig zusammenzucken. Es sei denn, Sie zählen eine Kartoffel in der Mikrowelle zusammen mit ein paar anderen - ähm, Fähigkeiten? - Die Realität ist, dass ich erst nach dem Heirat zu kochen lernte.
Ich kann nicht aus persönlichen Erfahrungen darüber zurückziehen, was mir als Kind geholfen hat, also habe ich viel damit zu kämpfen, herauszufinden, wo ich anfangen soll und was das Alter angemessen ist.
Und doch müssen meine Kinder wirklich lernen. . . für ihr eigenes Wohl und meine geistige Gesundheit!
Deshalb war ich so aufgeregt, als meine echte Freundin Katie von Kitchen Stewardship mir den Zugang zu ihrer neuen Klasse hinter den Kulissen gab, Kinder kochen echtes Essen.
Wenn Sie Katie noch nicht kennen, ist sie eine ehemalige Lehrerin, die total bekommt, wie man Dinge für Kinder (und ihre Eltern) zusammenfasst.
Wir sind immer noch dabei, den Kurs abzuschließen, aber wir haben bereits so viele Fortschritte gemacht, dass ich ihn mit Ihnen teilen wollte. (Außerdem befindet sich am Ende dieses Artikels ein Update mit mehr unserer Erfahrungen.)
Es gibt wirklich so viele Gründe. Es kann helfen:
Hier sind einige meiner persönlichen Gründe, diese Klasse mit meinen Kindern durchzugehen:
Deshalb liebe ich diese Klasse. Es ist praktisch und machbar und es gibt Vorschläge für Kinder aller Fähigkeiten. Mit Katies Hilfe konnte ich mein Kleinkind mit einer einfachen Aufgabe beschäftigen, während ich mit den älteren Kindern an fortgeschritteneren Techniken arbeite.
Wir alle machen uns mit Messern wohler - es stellte sich heraus, dass ich auch an meiner Technik arbeiten musste!
Whoa, dieser Kurs hat einige große Dinge in meinem Haus inspiriert. Inspiriert von Katies Botschaft, dass Kochen eine wesentliche Lebenskompetenz ist, die jedes Kinder lernen muss, habe ich mich in den letzten Jahren wirklich darauf konzentriert.
In dieser Zeit wurde meine Tochter Katie (und Katies Kimballs Sohn Paul) so leidenschaftlich für das Kochen, dass sie zusammen mit einigen ihrer Freunde ein Kochbuch verfasst haben.
Mein zweitgeborener ist jetzt der amtierende Meister der sonnigen Seite nach oben Eiern, weil er sie so geduldig ist und sie selten bricht. Er macht jetzt mehrmals pro Woche verschiedene verschiedene Frühstücke für uns.
Mein kleinster hilft in der Küche und findet es völlig normal, dort zu sein, weil seine Geschwister sind.
So viel davon kann auf die Kinder zurückgeführt werden, die einen echten Lebensmittelkurs kocht. Ich habe die Videodemonstrationen sehr geliebt und wie gut und organisiert alles ist.