Guter Käse ist teuer. Es wird auch schnell schimmelig. Die Schimmelpilze ist auf Blauschimmelkäse gut, aber weniger als köstlich auf Cheddar. Sie können den Beginn verzögern, indem Sie den Käse in ein Stück Käsetuch einwickeln, das in Whisky getränkt ist, und dann in eine Plastiktüte legen. Oder wickeln Sie den Käse in Pergamentpapier und vereiteln Sie ihn und halten Sie ihn in der knusprigen Schublade. Um zu verhindern, dass ein Stück Käse austrocknet, reiben Sie etwas Butter darüber. Um Milch oder Creme länger frisch zu halten, geben Sie eine Prise Salz in den Karton. (Hier ist genau , wie Sie Ihren Kühlschrank auf Lager haben Wenn Sie möchten, dass Ihr Essen anhält.)
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Sie können verhindern, dass Rosinen hart werden oder den Prozess zumindest sehr verlangsamen, indem Sie sie in einem Glas mit einem engen Deckel aufbewahren. Aber Sie haben das vergessen und haben nur eine Handvoll gegessen, bevor die 15-Unzen-Kiste (425-Gramm) in Stein gehärtet wurde. Es fühlt sich wie eine Schande an, dieses Essen wegzuwerfen, das zwar ungenießbar ist. Kritzle "Rosinen" noch nicht auf die Einkaufsliste - Sie können diese gehärteten Nuggets wiederbeleben! Lassen Sie sie in einen Kochtopf fallen und fügen Sie Wasser hinzu, bis sie untergetaucht sind. Bringen Sie das Wasser auf eine Spule auf den Kocher und schalten Sie dann den Herd aus. Lassen Sie die Rosinen 10 Minuten lang im Wasser steilen. Legen Sie Ihren Colander in das Waschbecken und gießen Sie Ihre Rosinen aus weicher und geschmärter zum Abtropfen hinein.
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Wenn Bananen zu reif werden, um ganz oder sogar als Scheiben präsentabel zu sein, sind sie immer noch in Ordnung für Shakes oder Bananenbrot. Wenn Sie sie nicht sofort verwenden können, schälen Sie sie und frieren Sie sie einzeln in Plastikfolie ein. Tauen Sie vor, bevor Sie.
Dieses Easy Bananenbrot Rezept dauert nur fünf Minuten - in Ihrer Mikrowelle!
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Anstatt Ihren Ingwer in den Kühlschrank zu schrumpfen oder zuzusehen, wie sich die Karotten in den knackigen Schleim schleifen, speichern Sie Wurzeln in einem mit sauberen Sand gefüllten Topf. Ein unglasiertes Blumenpot funktioniert gut. Decken Sie die Wurzeln ab und wählen Sie sie aus, während Sie sie brauchen. Lagern Sie den Topf an einem kühlen, dunklen Ort.
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Wenn Sie nur einen oder zwei Tomatenpaste ein oder zwei Esslöffel möchten, entfernen Sie diese aus der Dose und lassen Sie den Rest durch Löffel (so tun Sie vor, dass Sie Kekse machen) auf Wachspapier. Legen Sie diese Dollops, Wachspapier und alles in den Gefrierschrank. Sobald sie gefroren sind, schälen Sie sie vom Papier, lassen Sie die Paste-Stücke in eine Plastiktüte mit Reißverschluss fallen und lagern Sie sie im Gefrierschrank. Wenn Sie das nächste Mal eine kleine Tomatenpaste benötigen, Anzeigen Sie einfach ein oder zwei Keks an Ihre Sauce oder Suppe. Es ist nicht nötig, sie zu tauen.
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