Wenn Sie die gleichmäßige Verteilung und Speicherung von Wärme aus einem Gusseisen Kochgeschirr, ohne die Pflege wollen, emailliertem Gusseisen bietet die Koch Vorteile ohne die Würze Anforderungen und überschüssiges Fett und Öl Anhaftungen. Jedoch verringert sich die Beschichtung auf emailliertem Gusseisen klebt sie aber nicht beseitigen. Mit der richtigen Behandlung und Pflege können emailliertem Gusseisen eine nonstick Kochfläche seit Jahren von Familienrezepte anbieten.
Reinigen Sie das Kochgeschirr mit einem weichen Schwamm. Verwenden Sie nur Pads Nylon schrubben, wenn nötig, um den Zahnschmelz zu schützen. Halten Sie das Kochgeschirr sauber, so dass Staub und Schmutz keine Oberflächenabrieb schaffen für das Essen zu bleiben. Scratches durch unsachgemäße Reinigung oder Geschirr kann die gleiche Wirkung haben, so verwenden Nylon, Kunststoff, Holz oder Silikon Utensilien.
das Kochgeschirr für zwei bis drei Minuten bei mittlerer Hitze erhitzen, dann fügen Sie ein dünne Ölschicht vor dem Essen Zugabe. Die Kombination aus der heißen Kochgeschirr und das Öl schützt es klebt.
Essen sitzen im Gusseisen nach dem Kochen vermeiden lassen, abtropfen lassen Öl oder Fett, und waschen Sie es sofort. Lebensmittel Aufbau und Ölsättigung in den Zahnschmelz kann die Beschichtung und die Ursache Knack beschädigen.