Ob es das Ende eines langen Tages und Sie sind nicht in der Stimmung zu kochen, oder unerwartete Gäste zeigen an Ihrer Tür, gibt es Trost in dem Wissen Sie köstliche, hausgemachte Lebensmittel in den Gefrierschrank versteckt. Kartoffelpfannkuchen einfrieren gut, weil sie keine Milchprodukte enthalten, aber wie jedes Lebensmittel, gibt es ein Limit, wie lange sie bleiben geschmacklich einmal eingefroren.
Richtlinien
In der Theorie können Sie speichern Kartoffelpuffer auf unbestimmte Zeit, aber das US Department of Agriculture raten es nicht. Während das Essen nicht verderben, unbestimmte Lagerung ändert seinen Geschmack. Um in den Genuss Kartoffelpfannkuchen, die fast so gut wie der Moment, schmecken sie fertig kochen, rufen sie aus dem Gefrierschrank innerhalb von zwei bis drei Monaten.
Effects on Nahrung
Alle Lebensmittel wird schließlich durch verlängerte Einfrieren geändert. Wenn Ihr Rezept für einen Klecks saurer Sahne Topping nennt, beseitigen die saure Sahne vor dem Einfrieren. Saure Sahne trennt und wird wässrig, wenn eingefroren und wieder aufgetaut. Bestimmte Gewürze und Lebensmittel wie Knoblauch und Pfeffer werden bitter, während andere Gewürze oder Gemüse wie Zwiebeln oder Paprika Veränderung Geschmack nach längerem Einfrieren. Salz erhöht auch die Neigung zu mit Fett aus Nahrung, ranzig zu werden, so das National Center for Food Preservation empfiehlt so viel Würze wie möglich zu reservieren, bis nach dem Essen aufgetaut ist.
Wie Konserve
< li>
kühlen sie die Kartoffelpuffer, so schnell wie möglich und dann in feuchtigkeitsdichten Papier einwickeln oder in verschließbaren Gefrierbeutel legen. Wenn möglich, verpacken sie in geeigneten Mengen für die spätere Verwendung. Schreiben Sie den Inhalt und die auf der Außenseite des Pakets eingefroren Datum. Zur Zerstörung von Bakterien und anderen Mikroorganismen, frieren die Pfannkuchen sofort und stellen Sie sicher, dass Ihr Kühlschrank bei 0 Grad bleibt Fahrenheit.
Thawing
Entfernen nur die Anzahl der Pfannkuchen Sie möchten aufwärmen, und tauen sie in den Kühlschrank, wenn man sie nicht planen, sofort wieder zu erwärmen. Es ist nicht sicher Lebensmittel bei Raumtemperatur auftauen. Sie können auch die Pfannkuchen im Ofen bei 325 Grad Fahrenheit auftauen und aufwärmen. Wenn die Pfannkuchen schlecht riechen oder "off", wenn sie auftauen, folgen Sie dem Sprichwort: "Wenn es Zweifel, werfen Sie es weg."