Trivets wurden ursprünglich für Kochzwecke gemacht, aber jetzt dienen noch mehr Funktionen. Gusseisen ist eine Eisen-Kohlenstoff-Legierung, die auch andere Elemente, wie Silicium, Mangan, Schwefel und Phosphor enthält. Gusseisen trivets wurden ursprünglich hergestellt aus Gusseisen der Vorteil der ausgezeichneten Fähigkeiten Wärmeverteilung und -bindung zu nehmen, wodurch stabile und zuverlässige Kochflächen.
Warum Cast Iron?
Gusseisen trivets sind robust und zuverlässig. Gusseisen wird oft in polymerisierte Öle und Fette gewürzt. Die Würze schafft einen Stock feste Beschichtung und verhindert Rost. Es kann auch für die gleichen Zwecke emailliertem werden. Rust ist nicht länger ein Problem, und Speisereste sind leicht zu reinigen.
Cast Iron Trivets
Trivets im Allgemeinen aus Schmiedeeisen, bis die 1830er Jahre gemacht wurden. Es war dann, dass Eisen trivets gegossen eingeführt wurden. Durch den 1850er Jahren fast alle trivets wurden aus Gusseisen. Dies war Eisen ausgezeichneten Fähigkeit zu werfen Wärme zu verteilen und zu halten.
Der Zweck der Trivets
In den 1800er Jahren viel des Kochens wurde über offenen Feuerstellen gemacht. Der Dreifuß wurde geschaffen, zum Kochen verwendet Töpfe und Pfannen zu halten. Gusseisen trivets hielt den Boden des Kochgeschirrs gleichmäßig erwärmt und warm, so dass das Essen im Inneren gleichmäßig zu kochen. Heutzutage werden trivets hauptsächlich an heißen Töpfen und Pfannen zu setzen, zu schützen Platte und Tischoberflächen. Sie sind auch für das Kochen im Freien verwendet. Der Dreifuß ist oben auf Kohlen gelegt, wo es sich erwärmt und bietet eine ebene Fläche für Kochgeschirr.
Trivet Styles
Einige Gusseisen trivets sind grundlegende Kreise, während andere sind verschiedene Formen und machte eine Vielzahl von d & eacute zu entsprechen; cor Stile. Sie können zeigen elegante Cut-out-Designs, wie Rollen oder Blumen. Hahn, Sonne platzen oder andere dekorative Bilder werden oft auf Dreifuß-Designs gesehen. Verschiedene Stile werden durch Gießen des geschmolzenen Materials in einem benutzerdefinierten Dreifuß Guss, wo es in seine endgültige Form abkühlt. Einige trivets sind einfach emailliertem und bemalt.
Pflege Cast Iron Trivets
Pflege für Gusseisen trivets ist einfach. Lediglich spülen Sie das Gusseisen Dreifuß unter heißem Wasser und vorsichtig schrubben mit einem Schwamm, wenn nötig. Verwenden Sie keine Scheuerreinigungskissen oder Reinigungsmittel, die die Würze aus gewürzt Gusseisen zu entfernen. Für emailliertem Gusseisen, sauber wischen mit einem heißen, feuchten Tuch.