Probiotika sind lebende Mikroorganismen, die positive Auswirkungen auf die Gesundheit der Menschen haben
Setzen Sie die Gläser und Deckel in den großen Topf. Decken Sie sie mit Wasser. Bringt sie zum Kochen und lassen Sie sie für 10 Minuten kochen lassen. Dies wird sterilisieren, so dass die Joghurt-Probiotika, die Sie in ihnen eine Chance brüten, ohne den Wettbewerb zu wachsen.
Sie den Topf leeren und 1 Liter Milch, um es hinzuzufügen. Erhitzen Sie es über eine mittlere Einstellung auf dem Herd. Überprüfen Sie die Milch regelmäßig mit dem Thermometer. Wenn es zwischen 180 und 195 Grad Fahrenheit ist, entfernen Sie es von der Hitze. Lassen Sie es nicht heißer als dieses. Warten, bis der Joghurt auf einen Wert zwischen 115 und 120 F. abkühlen
Gießen Sie 1 Tasse warme Milch in den Messbecher. Fügen Sie genug von dem Joghurt, der als Starter zu den Messbecher verwendet wird, um das Niveau zu bringen bis zu 2 Tassen. Der Joghurt verwendet als Starter enthält lebende Kulturen, und sollte keine Süßstoffe, Konservierungsmittel, Gelatine oder Füllstoffe haben. Rühren Sie die Mischung mit dem Löffel, bis die Zutaten gemischt werden.
Fügen Sie den Starter und Milchmischung in den Topf warmer Milch, Rühren, wie Sie gießen. Gießen Sie die beimpfte Milch in die Gläser. Verschließen Sie die Deckel an seinem Platz.
Warm up eine Gallone Wasser auf 130 Grad Fahrenheit. Gießen Sie es in Ihrem Kühler. Stellen Sie die Gläser Milch in den Kühler und den Deckel schließen. Lassen Sie den Joghurt für mindestens drei Stunden gären. Dies ist die minimale Zeit benötigt genug Probiotika wachsen, um die Milch zu gelieren. Einige Hersteller wird es gären bis zu 24 Stunden, um mehr vollständig das Produkt zu entwickeln.