Thunfisch ist die zweitbeliebteste Meeresfrüchte in Amerika gegessen, laut einer Umfrage der Marine Fisheries Service Nationale veröffentlicht im Jahr 2009 Canning Thunfisch ist der einfachste Weg, es zu bewahren. Der Thunfisch wird gekocht, dann in Wasser oder Öl verpackt. Der Canningprozess sorgt der Thunfisch, der für bis zu vier Jahre dauert, bevor es beginnt schlecht zu gehen.
Wasser gegen Öl
Die Verbraucher haben die Wahl zwischen Thunfisch in Salzlake, Öl oder Wasser verpackt beim Kauf Thunfisch in der Dose. Die beiden letzteren sind mit Abstand die beliebtesten. Thunfisch verpackt in Öl hat fast doppelt so viele Kalorien wie Thunfisch in Wasser verpackt. Im Durchschnitt Thunfisch in Quellwasser gepackt hat 220 Kalorien pro Portion, während Thunfisch in Öl verpackt 331 Kalorien. Es ist die Mayonnaise, die viele nutzen Thunfisch-Salat zu machen, die die größere Auswirkungen auf die Gesundheit hat, jedoch. Thunfisch in Wasser gepackt und mit 2 EL gemischt. Mayonnaise hat mehr Fett als Thunfisch in Öl verpackt und mit nur 1 EL gemischt. Mayonnaise.
Entwässern Methode
Wasser und Öl sollte von Thunfisch in Dosen vor dem Gebrauch, nach der US-Food and Drug Administration abgelassen werden ,. Ein Sieb sollte so viel Wasser und Öl von Thunfisch in Dosen ablaufen wie möglich eingesetzt werden. Dann sollte die tuna gelassen werden für mindestens 2 Minuten in dem Sieb zu sitzen. Während diese Anweisungen für die Menschen gedacht sind, die Thunfischproben für Laboranalysen bereiten, werden sie ebenso gut für zu Hause Verbraucher arbeiten. Oder, abtropfen lassen Sie einfach den Thunfisch durch die Flüssigkeit durch den Deckel zu belasten, oder mit einem Sieb.
Gründe Wasser abzulassen
Entleeren des Thunfisch nicht die Spiegel senken von Quecksilber, weil Quecksilber ist nicht wasserlöslich. Es spielt auch eine Verringerung nicht die Menge an Kalorien und Fett Sie verbrauchen, weil im Gegensatz zu Öl, Wasser nicht extra Fett und Kalorien enthält. Dennoch macht das Ablassen des Wassers der Thunfisch leichter in den Rezepten zu verwenden. Thunfisch in Dosen verwendet, Thunfischsalat zu machen, die in der Regel eine Kombination aus Mayonnaise, Zwiebeln, Gurken und Würze. Diese Paste wird dann verteilt auf Sandwiches und Cracker. Thunfisch in Dosen können auch auf Pasta oder Salat gestreut werden. Wenn undränierten verlassen, wäre der Thunfisch zu wässrig in Thunfisch-Salat oder Pasta zu verwenden. Wenn Sie den Thunfisch aus der Dose essen wollen, müssen Sie das Wasser nicht von ihm ablassen.
Gründe für den Öl
Die Verbraucher das Öl ablassen aus Thunfisch in Dosen für den oben genannten Gründen, sondern auch, weil Öl viel Fett und Kalorien enthält. Darüber hinaus kann die glatte Beschaffenheit des Öls sein, einige abstoßend. Aus diesem Grund viele Verbraucher, die Thunfisch in Öl in Dosen kaufen abspülen kann auch die Fische zu erhalten, Restöl zu befreien, bevor es in den Rezepten oder Thunfisch-Salat mit. Beachten Sie jedoch, gesunde Omega-3-Säuren Laugung von Thunfisch in das umgebende Öl. Also, wenn Sie das Öl ablassen, sind Sie auch einige dieser gesunden Fettsäuren abzulassen.